干虾仁怎么做好吃，干虾仁怎么做好吃家常

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干虾仁怎么做好吃


主料：韭菜100克、虾干30克。
辅料：盐10克、生抽10克。
1、首先虾干放入温水中浸泡30分钟变软。

2、虾干变软，取虾仁备用。

3、然后韭菜洗净，切成3-4厘米的小段。

4、接着锅中倒入油，烧至七成热下入虾仁翻炒片刻。

5、最后下入韭菜，翻炒至韭菜变软，调入盐。

6、大火翻炒几分钟即可出锅，成品图如下。




虾仁干怎么做好吃？


清蒸虾干的做法：
主料：虾干100g。


辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。


1、准备所有材料。



2、虾干用清水泡半小时。



3、姜切丝，葱切成葱花。




4、虾干沥干水分后放碟子里。




5、放上姜丝。




6、放上葱花。




7、淋入适量味极鲜。




8、锅里倒入适量水，隔热水蒸。




9、蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可。


10、成品图。





晒干的干虾仁怎么做好吃法


干虾仁就是新鲜买回来的鲜虾，剥皮晾晒，然后腌制变成了干虾仁，其实和鲜虾仁没有什么不同，不过这味道还是有差距的，很多人喜欢吃干虾仁，可是大家可能会觉得干虾仁可以直接吃吗，会不会对身体造成什么伤害呢，其实小编也是有这样的困惑，那么就来了解一下是不是能直接食物，该如何进行食用呢。
做法：1、把白菜的根部切的稍微小点，菜叶部分可以大片的。2、蜡肉切片(薄一点，便于入味)。3、干虾仁洗干净，将三样东西放入盘中，到点黄酒，入锅蒸..
虾仁饺子馅料一：剥好的虾仁，白菜，猪肉，韭菜各适量。韭菜摘好洗干净，放置沥水。肉洗净剁碎，放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量，煨上，这样做一个是让肉入味，另一个也防止最后加盐时，白菜下水。
虾仁洗好，同样的步骤，放置待用。白菜洗一下，中间切开，用叶子就好，剁成细细的白菜末，韭菜切末，然后将韭菜和白菜加在一起，这时候很关键的一步了，先加花生油，搅拌均匀，然后加提前煨着的虾仁和猪肉，再次搅拌，再根据个人口味加入适量的盐，先加油的目的是让油封住菜，不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。
虾仁饺子馅料二：葱、姜切末备用，大虾与鸡蛋各占一半，虾去壳，挑去虾线，剁成末，鸡蛋打好后下锅翻