酱辣椒怎么做，怎么做酱辣椒

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酱辣椒怎么做


我们国家地大物博，地势千奇百怪，也就造就了不能地区的人们吃东西的方式大有不同。我们都知道南方人性格温婉，他们从来就不吃辣，但是北方人就不一样，他们性格豪爽，喜欢吃一些辛辣刺激的食物。所以他们吃辣的方法有很多，今天我们就一起来学学怎么制作酱辣椒吧。

（1）食材用料：
辣椒500克相克食物熟花生100克
熟芝麻100克白酒1茶匙
白糖1茶匙相克食物盐2茶匙
菜谱做法：
1.主料:新鲜辣椒。
2.配料:熟花生。
3.配料:熟芝麻。
4.把辣椒切碎。
5.锅中加入适量油，要比平时做菜时多一些。油烧到六成热的时候倒入辣椒碎。
6.锅中油开始冒泡后，加入白酒一茶匙，盐二茶匙，改小火熬二十分钟。这期间要不停地搅拌，以防粘锅。
7.加入熟芝麻。
8.加入白糖一茶匙，搅拌均匀。
9.放凉后，加入熟花生(花生可以切一下，这样可以让花生的香味更好的，释放出来)
10.香喷喷的美味辣椒酱做好了，出锅喽。
11.来个大特写，嘻嘻。辣椒酱做好了，不管是拌面，夹饼，还是拌米饭，都是不错的选择。当然也是做一些麻辣味菜的首选调料。
.用手机看这道菜做法.
菜谱小贴士：
1，辣椒一定要提前洗好，晾干上面的水分。
2，做好的辣椒酱一定要放凉之后，在放花生。如果没有凉就把花生放进去，花