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冷冻了的水饺如何做煎饺
想必大家都有一种困惑就是,觉得煎饺很好吃,但是家里仅有的速冻饺子做煎饺又怕会粘锅!
今天小编给大家分享怎样用速冻饺子来做煎饺的。
主料:水饺15颗
调料:水3/4碗,油适量
冻饺子做煎饺的方法:
1、热锅倒入少许油。(油可以用我们家的 坚小果 坚果油哦!)
2、转小火放入水饺,并倒入3/4碗水,请依锅子大小,水量约盖过水饺的1/4即可。
3、盖上锅盖,转微火,炉子边边需要有火,可均匀受热,不可开大火!会导致水干了水饺未熟。
4、起锅--约煎10分钟左右即可闻到焦香味如果想吃焦一点可在放约1分钟左右。
5、不用面粉水也可以煎出完美煎饺哦!
6、煎好后出锅就可以享用了,看看是不是特别的漂亮哟。
成品图:
冻饺子做煎饺的技巧:
1、如果是冷冻后的水饺,建议下锅前一颗一颗分开,起锅后才不会全部粘黏再一起导致破皮哦!
2、水量不可过多或过少,过少会导致煎饺不熟、过多会导致煮太久无法煎出香脆煎饺。这个还是要自己掌控一下。
推荐:饺子保鲜盒
现在许多家庭都喜欢自己包饺子吃,有时候包多了需要放进冰箱里面速冻,但是这非常容易导致冰箱结冰,还容易把饺子冻在一起,解冻的时候就已经完全不是饺子的样子了,这个时候你就需要这个专属于饺子的收纳盒,
冻水饺怎么做煎饺
冰冻水饺如何在家做煎饺
分步阅读
作为一个居家好男人,怎么能没有绝活呢,我的今天教大家的绝活就是,用冰冻的水饺做煎饺。冰冻水饺,一定是自己家里包好冰冻的,不是买来的速冻水饺哦!
扩展资料:
速冻水饺之煎饺
用料
食用油
可以到水饺高度一半就可以了
水饺
12个
速冻水饺之煎饺的做法
把外面买来的速冻水饺煮了。
分开晾干
如果早上吃的话,提前晚上煮好放在那里晾干,第2天炸的时候没有水分就不会蹦油。
起锅烧油倒油。油热一下,把水饺放进去。平的地方屁股朝下,这样会煎出来好看。
煎好是这样的,黄了就可以起锅了。
味道可以。
如果觉得硬的话,可以烧稀饭的时候,烧好饭再放里面焖一下会变得软一点。
食材
冰冻水饺 250克
色拉油 20ml
方法/步骤
1
从冰箱里取出冰冻水饺,放置常温5分钟左右。
2
将平底锅放在火上,先空锅加热。
3
倒入冷油,小火加热
4
放入准备好的冰冻煎饺,注意不要放置的太密集。否则会黏在一起。
5
放置好煎饺之后,放入适量水,盖上锅盖,小火焖至15分钟左右。
6
注意观察锅里水的数量。
7
待锅中水蒸发至微量可以起锅盖。
8
观察水饺饱满程度,再放入适量冷油。
9
同样盖上锅盖,再焖至10分钟。
10
时间到
速冻水煎饺怎么做
速冻食品的种类很多,尤其是速冻饺子深受人们的喜爱,还有煎饺的做法也是比较适合工作忙碌的上班人士。先把速冻饺子解一下冻,并排放在平底锅中,放入适当的清水,等水开沸了以后再抹一些食用油就可以了,大约十分钟就可以煎好,但也要看饺子是素馅还是肉馅。
速冻饺子1袋(250g)油4汤匙(50ml)清水6汤匙(100ml)小葱12根黑芝麻3茶匙(15g)
秘制蘸酱:剁椒、豆豉、陈醋混合传统蘸料,镇江香醋略加少许糖。
做法之一
将速冻饺子在锅里排开,放入清水,以没过饺子为宜,盖上锅盖,约煎10分钟左右。锅里的水沸腾后用小刷子给每个饺子刷点油,然后撒上芝麻、小葱末,再盖上盖子。等水收干就可以起锅,蘸着酱料食用美味无比。
制作时油、水不要太多,一指高即可。用微波炉热一碗早就熬好的粥,开一包开胃的酸辣瓜条,这样一起吃,真是营养丰富无比,却花费时间无多。
做法之二
食材
平底锅
饺子
食用油
水
具体步骤
先热一下锅,二、三十秒就可以。
放入大概2汤匙油,多少一点无所谓。左右晃动平底锅,让油平摊在锅底。规整的放入饺子。加水,没过饺子的3/4的量最佳(大概是平底锅的2/3)。盖上锅盖,大火把水烧开后,小火烧10到12分钟。这时倒掉多余的水,打开锅盖继续小火烧,直到
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