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抄手怎么包?
说起抄手相信许多人都不会陌生,工作日的中午去面馆点二两红汤的抄手,简单的吃个午饭,继续下午的工作。如此常见的抄手,你知道是怎么做出来的吗?下面跟着清清一起学起来吧!
去市场上买3元的抄手皮(有80多个),买回家备用!
重点来了,那便是如何才能做出好吃的抄手馅儿!我的做法就是将买好的猪肉馅儿剁烂,姜蒜剁成细小的颗粒,将十几根葱切成细小的节备用。
下一步便是准备调馅儿,这一步很重要。在剁好的猪肉馅儿里面放入准备好的姜蒜,葱,再加入一个鸡蛋,撒入适量的盐巴、鸡精,再放入一点料酒拌匀就可以了。
接下来就是包抄手的一个过程了,准备一点干面粉和水,干面粉 |
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