好喝咖啡奶盖怎么做好吃又简单，做法图解，咖啡奶盖怎么做

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好喝咖啡奶盖怎么做好吃又简单，做法图解


主料
奶油 ：50
牛奶 ：15
咖啡 ：300
辅料
盐巴，糖， ：适量
具体步骤

第一步
1.泡杯咖啡?，其实量可以自行决定

第二步
2.奶油牛奶加糖加少许盐巴打发

第三步
3.将打发好的奶油倒入咖啡表面，稍稍装饰，美美的咖啡奶盖出品了，简单吧，大家动起来吧。
烹饪技巧
1、如果用植物性奶油就不用加糖，动物性奶油适量加糖。



奶盖制作方法


草莓芝士奶盖：
主料：草莓15个、茉莉绿茶150毫升、冰块几个、糖15克。
辅料：淡奶油100毫升、牛奶30毫升、糖15克、盐1克、奶油芝士20克、抹茶粉少许。
步骤1、准备好各种材料，草莓洗净去蒂，茉莉绿茶晾凉，淡奶油需提前冷藏一晚。



步骤2、草莓切成大块，将其中10颗草莓和冰块、茉莉绿茶茶汤、糖一起放入搅拌杯中。




步骤3、将搅拌杯装入卡槽，打开电源开关，搅拌5-8秒后，暂停




步骤4、开盖加入剩下的5颗草莓，再启动搅拌3秒左右，倒入杯中备用。分两次加入草莓，能让茶饮里有小颗草莓粒，口感更好，所以第二次搅打时间一定要短。加入的糖量和绿茶茶汤的量，可根据个人喜好和草莓的甜度，酌情增减。




步骤5、将奶油芝士隔水小火加热，融化成液体




步骤6、将牛奶和冷藏的淡奶油加入晾凉的奶油芝士里，加糖后用电动打蛋器打发




步骤7、打发到缓缓流动的粘稠状态



步骤8、将做好的奶盖浇在杯中的草莓茶上面




步骤9、成品。





黑芝奶盖拿铁咖啡的做法步骤图，怎么做好吃


用料  
黑芝麻奶盖部分👇    
淡奶油    95g    
无糖黑芝麻酱    10g    
纯牛奶    20g    
糖    6g    
芝士粉（选用，没有可不放）    2g    
拿铁咖啡部分👇    
浓缩咖啡    50g    
纯牛奶    200g    
装饰部分👇    
肉桂粉/可可粉（可选，也可不放）    适量    
黑芝奶盖拿铁咖啡的做法  
先准备一份浓缩。
最方便的👉可以直接用4g无糖黑咖啡粉➕46g开水，兑成一份浓缩，备用。
打奶盖：
将奶盖部分所有材料混合，打发至略微浓稠，但依然呈流动状的液体，是缓缓流动的状态，不要打太过也不能太稀。

找个自己喜欢的杯子，加入200g纯牛奶；找个勺子抵着杯壁，将步骤1准备好的浓缩沿着勺子缓缓注入杯中。

然后，将奶盖缓缓倒入，或者拿个大一点的勺子直接舀上也可以。

最后，在奶盖上面筛上适量肉桂粉或者可可粉进行装饰即可。（没有可可粉或者肉桂粉的也可以忽略这步，直接喝！）