大孔奶酪怎么吃，贝斯隆奶酪怎么吃

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大孔奶酪怎么吃


可以做成饼干吃。
准备用料  ：、低筋面粉        140克、黄油        70克、糖粉        40克、盐        4克、大孔奶酪        100克、蛋黄        1个
1、大孔奶酪切丁备用。


2、黄油室温软化后加糖，盐，打发至蓬松发白。

3、加一个蛋黄，分两次筛入低筋面粉，加入大孔奶酪，拌匀后用手揉成团即可。

4、转到硅胶点上轻轻搓成圆柱型，保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室1个小时。

5、从冰箱取出，切成0.7厘米的小圆片，此时烤箱预热十分钟，烤饼干用上下火165，20分钟。

6、开始烤制。

7、成品。




琪雷萨和贝斯隆那个奶酪好


琪雷萨的奶酪好。
这款是荷兰出品的切达奶酪，属于天然奶酪。首先选择天然奶酪。
奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。


乳酪月饼的做法，法式蓝莓乳酪月饼怎么做好


食材
主料
黄油
87g
糖
12g
酸奶
10g
盐
1g
全蛋液
25g
低筋粉
100g
奶粉
5g
杏仁粉
25g
辅料
蛋黄
适量
奶油奶酪
105g
酸奶
20g
蓝莓果酱
42g
步骤

1.饼皮：黄油87克，糖12克，酸奶10克，盐1克，全蛋液25克，低筋粉100克，奶粉5克，杏仁粉25克

2.黄油软化，加入糖，酸奶，搅拌均匀。

3.分次加入蛋液搅拌。

4.成光滑状态。

5.面粉，杏仁粉，奶粉，筛入黄油中。

6.拌匀。

7.将面糊分出70%，装入裱花袋中，剩下部分放入冰箱冷藏，备用。

8.馅料：奶油奶酪105克，酸奶20克，蓝莓果酱42克
装饰：蛋黄适量

9.将酸奶加入软化的奶酪中，搅拌至顺滑无颗粒。

10.加入蓝莓果酱。

11.搅拌均匀。

12.装入裱花袋中，备用。

13.将面糊挤入模具中成碗状。

14.挤入馅料。

15.将冷藏的面团从冰箱中取出，分割成六等分，整理成薄饼状。

16.放入模具中，整理好接口。