鲜虾怎么做成虾仁？，虾怎么做成虾仁

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鲜虾怎么做成虾仁？


材料：鲜虾
工具：牙签
操作步骤如下：

1、将鲜虾清洗干净放在容器中备用。


2、用牙签扎在鲜虾背部深处2毫米左右的位置，挑出虾线。


3、用手摘掉虾头，剥去虾的外壳放在盘中，注意虾嘴和虾须不要扎到手。


4、剥好的虾仁再用清水简单冲洗一下，放在容器中准备制作菜肴即可。





活虾怎么弄成虾仁
如果虾是刚买回来的！我要怎么弄成虾仁呢？晒了？我不是要吃干的拉！买回来弄成虾仁就要煮了啊



主料：虾仁100g西红柿1个青椒50g
辅料：青椒 适量、盐 适量、白糖 适量、葱 适量、姜 适量、蒜子 适量
具体步骤：
1、首先将西红柿切块、青椒切小块，将虾背切开，去除虾线。

2、姜切成姜米、蒜子切成蒜米、葱切碎。

3、锅中倒入油，下入蒜米、姜米，煸炒数秒后，将虾仁倒入锅中，翻炒至变色时，倒入西红柿、青椒，翻炒片刻。

4、接着加半勺盐、少许白糖，均匀翻炒，随后倒入适量清水，焖一小会，使食材更加入味。

5、最后撒上葱花，一道美味的番茄炒虾仁就可以尽情享用。




虾仁是如何制作的？
说大概的制作流程就可以了。就是虾米。