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清炒豆苗怎么做好吃?
豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高,绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。那么清炒豆苗应该怎么做才好吃呢?下面就为大家介绍下:
1、豆苗去掉根部,洗净,控干水分;
2、热锅里倒入格琳诺尔亚麻籽油,放入红辣椒和蒜片煸出香味;
3、倒入豆苗翻炒;
4、放盐、白糖、鸡精、芝麻油即可上碟食用。
以上就是清炒豆苗的方法,这样做既简单又好吃,大家不妨试试吧。
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主料
豆苗一斤 葱一小段
蒜5瓣
清炒豆苗的做法步骤
1. 豆苗已经控干水分
2. 锅内倒油放葱花
3. 放入豆苗
4. 放少许盐少许生抽
5. 快出锅前倒入一勺耗油
6. 煸炒两分钟加入适量鸡精
7. 出锅
豆苗怎么炒
豌豆苗的做法大全
一、豌豆苗可以做清炒豌豆苗
清炒豌豆苗的做法:首先将豌豆苗在清水里面浸泡大约十分钟左右,然后将豌豆苗捞出来,去掉豌豆苗粗的硬杆,沥干豌豆苗,留以备用,然后将姜、蒜和辣椒清洗干净,再用刀将姜和蒜切成片,将辣椒用刀切成段。在平底锅中加入适量的色拉油,调至中小火,温度到五成的时候,加入姜片、干辣椒段和蒜片进行爆香,翻炒一会儿之后,捞出锅里的料,将火转至大火,在锅中倒入豌豆苗,用锅铲进行快速的翻炒,然后在锅中加入少许的料酒和食盐,再用味精对食物进行调味,翻炒大约10秒钟之后即可起锅。
二、豌豆苗可以做豌豆苗炒鸡片
豌豆苗炒鸡片的做法:首先将豌豆苗择净,并清洗干净,然后将鸡胸肉清洗干净,切成片状,然后用料酒、鸡蛋清和水淀粉倒入盆中搅拌均匀,然后将盐、料酒、水淀粉和鲜汤调制成味汁留以待用。然后在锅里倒入适量的油,将锅烧热,之后倒入鸡片滑熟,然后捞出鸡胸肉,沥油留以待用。然后将锅中的底油继续烧热,并在锅中倒入豌豆苗,进行翻炒,片刻之后,倒入鸡片用锅铲炒匀,再淋上味汁即可。豌豆苗,其实就是豌豆的嫩苗。豌豆苗的营养物质的含量十分的丰富,豌豆苗中含有人体生长发育所必需的多种氨基酸。也是大
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清炒豆苗的做法
1.
豆苗洗净,姜切丝
2.
热锅凉油放入姜丝
3.
随后倒入豆苗翻炒
4.
加盐,翻炒均匀,菜出锅
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