鸡蛋摊饼的做法，鸡蛋摊饼怎么做

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鸡蛋摊饼的做法


1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；
3、平底锅中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；
4、放上鸡蛋，均匀的摊开，再撒上葱花；
5、待蛋液接近凝固，将饼翻面，抹上调料，再烙一会至熟即可。




怎样摊鸡蛋饼


摊鸡蛋饼做法如下：
主料：鸡蛋5个。
辅料：大葱1棵、蚝油1勺、精盐适量、白糖少许。
步骤：
1、鸡蛋打入。

2、放入葱花。

3、放入蚝油精盐和白糖。

4、搅拌均匀。

5、锅中放油烧热放入蛋液。

6、摊两面微黄熟了即可。

7、非常好吃。







小摊上做鸡蛋饼的步骤


用料  
面糊：普通面粉、凉水即可、少许盐    
酱：甜面酱、番茄酱或辣酱都行    
清炒土豆丝    
香葱、香菜、榨菜    
油条、火腿肠    
鸡蛋    
鸡蛋饼的做法  
第一步：因为没称～大家约么着克重吧，和干了就加点水～和浠了就加点面～面糊尽量稠一点，不要太稀了

请点击输入图片描述
两勺面糊快速在平底锅摊匀～做成薄饼～不要用油（加了油容易滑不好摊成饼）～如果锅平比较干容易粘锅，抹几滴薄薄一层即可，锅一定烧热～当然不能烧的冒烟～根据自家燃气灶掌握火候。我家的中小火。
烙好一面把饼翻过来～在上面打上一个鸡蛋摊匀～等鸡蛋稍微凝固了就再翻过去煎有鸡蛋的一面
煎鸡蛋那面的时候可以在另一面涂上喜欢的酱～我用的是番茄酱
饼煎好后～将准备好的土豆丝～火腿～香葱～香菜～油条依次放到里面～
防止吃的时候掉菜要先将一边对折进去
然后卷起来
完成了