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喜蛋的做法,喜蛋怎么做好吃,喜蛋的家常做法,喜蛋怎么做的

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发表于 2022-9-9 13:45:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

喜蛋的做法,喜蛋怎么做好吃,喜蛋的家常做法


用料  
猪前腿肉    250克   
鲜的咸鸭蛋    25个   
香菇和胡萝卜    250克   
葱,姜    少许   
生抽    适量   
耗油    适量   
锡纸    25张   
糯米    250克   
喜蛋的做法  
将鸭蛋洗干净。

糯米泡12小时以上。

准备好食材,肉切丁,加入葱姜,用生抽腌渍2小时。

鲜的香菇要洗干净,否则会有沙子。也可以用干香菇泡开。

腌肉的时间,将鲜的咸鸭蛋从大的那头将蛋清取出。

备好锡纸后,将腌渍好的肉、泡好的糯米、胡萝卜和香菇丁拌一起,用耗油调味。

将馅料揣入鸭蛋壳,用锡纸封口,煤气灶大火隔水蒸2-3小时。

食材揣实,要不然口头的糯米会夹生。

完工。😁

今天用的电饭煲蒸煮功能,蒸了2次,大概一个多小时完工。


活喜蛋怎么煮好吃?


活喜蛋的做法辅 料:八角 适量、生抽 适量、老抽 适量、 香叶 适量、 茴香籽 适量。

步骤:

把喜欢壳洗干净,放进锅里;
加入冷水,点火烧十分钟;
关火,把喜蛋取出并打破每一个喜蛋的蛋壳;
然后再放进锅里,加入香料、绍酒、老抽、生抽;
开大火烧五分钟,然后转为小火慢炖;
等到汤汁收进去了即可起锅了。



喜蛋怎么做
喜蛋怎么做



结婚喜蛋怎么做又好看?苏木50克,水500克,开中火沸腾15分钟,放凉后加入煮熟的鸡蛋,浸泡20分钟就可以出炉了。





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