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怎么做红烧肉才能肥而不腻
怎么做红烧肉才能肥而不腻
做法一
食材明细
主料
五花肉适量
辅料
姜适量
配料
冰糖适量
酱油适量
咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度
红烧肉的做法步骤
1
准备食材。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。
2
五花洗净切块(2厘米左右、方块),姜切片。
3
焯肉。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。
4
炒糖色。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小火煸炒。
5
煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。
6
将五花肉倒入锅内,转中火。快速翻炒。让每块五花肉都裹上糖色。
7
放入姜片继续翻炒。
8
加入适量的酱油,翻炒匀均后。倒入热水。接下来开始调味,放入适量的盐,八角。大火烧开后转温火炖制四十分钟左右。
9
收汁。
10
装盘上桌。
小窍门
1、 要想做出味道鲜美的红烧肉,一定要挑选质量上乘、新鲜的五花肉。
2、 焯肉时一定要冷水下锅。这样肉质不会因为突然遇热而变得紧实。
3、 炒糖色时一定要用小火。大火容易将糖色炒糊,这样做出来的肉会有苦味。
4、 炒糖色时可以用冰糖也可以用白糖。用冰糖炖出来的肉颜色更加漂亮。
5、 因为容易糊锅,收汁时一定要不停的翻炒
怎样才能为社会做出贡献?
是学生就好好学习,是工人就好好工作,在自己的岗位上,只要努力的做好自己的本分,就是为社会做贡献。
如何才能用ps 做出pop字啊
想做pop字.可是电脑里的字体都是比较正规的,怎么才能用ps作出pop字呢
1.建大小自定文件,使用两种蓝色(#1c80fc 以及 #1252a0)来创建线性渐变。滤镜->像素化->彩色半调(CS6是 滤镜库 素描 半调图案)。
2.使用白色,混合模式叠加,不透明度30%。选择画笔工具,载入一个放射光笔刷
3.该加入漫画字体效果了,下载后将字体装入PS。颜色为黄色#ffd800,大小按情况调整.
4.将文本图层转换为智能对象,按下图设置图层样式
5.再转换成为智能对象一次,然后添加图层样式
6.再转换,设置投影和描边选项。
7.再转换, 最后一次。设置一下图层样式中的投影以加入3D感。文字的色彩也可以进行更换
8.还可以加入一点漫画风格的对话气泡。下图就是最终结果。
抖音里的特效是怎么做出来的?
抖音里的特效是怎么做出来的?像这样把手机扔了砸在地面这种
抖音里的特效需要在拍摄功能中使用,具体操作方法如下:
1、首先打开【抖音】,为保个人隐私,部分区域模糊处理,如下图所示:
2、点击下方加号,进行拍摄抖音视频,如下图所示:
3、然后就可以在拍摄界面中看到“特效”功能,点击【特效】,如下图所示:
4、然后就可以选择不同种类的特效即可,如下图所示:
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