包粽子的八个步骤，怎么包粽子步骤

123

包粽子的八个步骤


包粽子的八个步骤
                    包粽子的八个步骤，粽子又称粽籺，是中华民族传统节庆食物之一，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的，以下是关于包粽子的八个步骤。
  包粽子的八个步骤1  1、包之前两个小时将红枣用凉水泡上备用。再将鲜粽叶用水煮大约10分钟后洗净泡在干净水中，待用。
  2、先用勺把漂浮在米水面上的一层发酵物撇干净，注意不要弄到米里，然后将水澄出，再用干净充足的自来水将米淘4—5遍以上，除去发酵味，将米放入水中，随包随捞。
   
  3、取2—3片粽叶，顺向l/3处重叠平放在手心。如果很宽很长的粽叶，2片也可以。
  4、将粽叶旋转，在l/3处折成漏斗圆锥形，一定要用手握好。
  5、在漏斗中舀入米，放入一半时，放入1个红枣，加枣不是为了吃枣，而是为了出味，也可在最底部放一颗枣，米就不会漏出来了，然后放糯米，中间再放一个，再用其余的米填满，用手或淋水将江米压实，也可以到锅里的.水沉一下。
   
  6、接着将上端多余的两片粽叶(粽叶尖端)折回盖住上面的糯米，用手捏出尖角，然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子，不要留有缝隙。
  7、最后用绳子套紧。
  事前准备
  8、准备把糯米用水

包粽子的步骤


包粽子的步骤如下：
1、包粽子之前，首先要准备一些材料，大家可以根据自己的口味，以及自己喜欢的馅料，来对粽子进行制作。我家今天准备了一些腊肠丁，还有一碗糯米，糯米中加了一些生抽、老抽，还有一些炸好的黄豆。

2、接着还要准备一些粽叶，和一些细线，粽叶我准备了50张。准备好的粽叶，提前用温水对其泡发一个晚上，这样在包粽子的时候，粽叶就会变得特别软。下面就先跟着我一起来学习一下，三角粽子的包法吧。

3、三角粽子的包法，是最简单的一种包粽子方式，相信大家都一学就会。准备两张粽子叶，将粽子叶叠在一起以后，用手从粽子叶的正中间将其弯折，把粽子叶折成一个漏斗形状，漏斗形状，要将其折得稳固一些。

4、接下来用汤勺，往粽叶中舀入一勺糯米，将其铺底。再往糯米的正中间放上一些腊肠丁，然后往其表面再来上一大勺糯米，将其按压紧实。装糯米时，不要装得太满，刚刚放平即可。糯米一定要将糯米按压紧实，粽子才会饱满。

5、最后把多出来的粽叶，直接对折盖住糯米，并用手压紧。再用手将粽叶的边缘，整理出菱角形状，将多余的粽叶对折，并用细线将其绑紧，一个三角粽子就完成了。




包粽子的六个步骤


工具/原料：圆糯米、粽叶、粽绳、粽叶。
方法/步骤：
1、折叠粽叶：将两张粽叶叠加在一起，折叠成漏斗状，注意底部不要有孔。

2、放入糯米：在漏斗状的粽叶中放入糯米，不要太多，三分之一就好。

3、加入辅料：在糯米上加入辅料（辅料决定了粽子的口味，按个人喜好添加就可以）。

4、覆盖糯米：在辅料上覆盖一层糯米，将漏斗状的粽叶填满即可。

5、合上粽叶：将后面的粽叶覆盖在糯米上，长出的部分按紧折叠好。

6、裹上绳子：将绳子在粽子上多绕几圈，绑紧打结就完成了。