鹅肉怎么样做比较好吃，大鹅怎么做比较好

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鹅肉怎么样做比较好吃


鹅肉怎么样做比较好吃
                    鹅肉怎么样做比较好吃，鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是 亚麻酸 含量均超过其他肉类，对人体健康有利。下面是鹅肉怎么样做比较好吃。
  鹅肉怎么样做比较好吃1   啤酒烧鹅的做法：
  1、食材：鹅肉，辣椒，啤酒。
  2、鹅肉再来个近照，看毛孔就知道是鹅肉，好粗糙的毛孔。
  3、切块。
  4、油烧开倒进鹅肉炒匀。
  5、炒片刻后淋点酱油。
  6、再炒片刻。
  7、倒进啤酒。
  8、将一瓶啤酒全倒进锅里。
  9、放点生姜去味。
  10、先用大火烧开。
  11、转中火将鹅炖熟烂。
  12、放点盐入味。
  13、收汁。
  14、将辣椒清洗切段。
  15、放进辣椒，可在辣椒上加盐上辣椒入味。
  16、翻炒入味，将辣椒炒熟。
  17、调点味精和十三香。
  18、炒匀出锅。
   
   红烧鹅块炖土豆的做法：
  1、大鹅剁小块，开水焯一下撇去浮沫备用;
  2、土豆去皮洗净切块，胡萝卜去皮洗净切块备用;
  3、高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料、葱段、姜块压15分钟;
  4、捞出压好的鹅块备用;
  5、炒锅加入适量油，油温7成加入白糖熬制变红加入鹅块翻炒上色，加入土豆、胡萝卜、红烧酱