香菜怎么吃好吃，怎么吃香菜好

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香菜怎么吃好吃


香莱含有与众不同的香气，在蔬菜水果里边实际上也是很受大伙儿的热烈欢迎。运用香莱来制做很多菜式，实际上味儿全是十分非常好的，前提条件是要接纳香莱的味儿。香莱配搭一些蒸的菜品实际上还是非常好的，非常是清蒸鱼，不但能够除掉腥味儿，还能够产生自身与众不同的味儿。



香菜怎么做美味

一、拌香菜

原材料：香莱，葱，芝麻油，盐少量。

作法

将香莱择洗干净切割成段，把葱切条，再和芝麻油、盐一起与香莱段、葱丝翻拌就可以。

二、炒土豆丝拌香菜

原材料：马铃薯1个，香莱适当，食用油适当，白砂糖10克，食盐3克，鸡精2克，辣椒面少量。

作法

1.最先将准备好的马铃薯用冷水清理干净，削皮，切割成丝，过凉，控净水份，装进盘里预留。

2.将香莱除掉黄叶，清理干净，切割成段装进盘里备用。

3.热锅加点油烧至七成热时，倒进炒土豆丝炸。

4.炸至橙黄色时捞起来，控净油脂，装进海碗中，添加白砂糖，食盐，鸡精，辣椒面。

5.添加香莱，搅拌均匀，装进盘里就可以服用。

三、香莱酱拌牛肉

原材料：牛腱子肉1块(约250克)，香莱3根，大蒜瓣3个，盐2克，干红辣椒5个，八角1个，小香葱2根，麻椒1小把，海鲜酱油5克，香油5克，油辣子3克，香色拉油2克，植




香菜怎么做好吃


香菜好吃的做法如下：
食材：香菜、食盐、生抽、大蒜、生姜、香醋、青红椒、八角、桂皮、花椒、香叶。
1、将一把香菜提前清洗一下。香菜根部吸附了很多泥沙，需要一根一根分开，仔细清洗干净。可以多清洗几遍，晾干水分，备用。

2、找一个空玻璃盒子或者玻璃罐子，要有盖子的那种，清洗好后，将其放在蒸锅上，提前蒸一下，能够起到杀菌消毒的作用。将其倒扣在蒸锅上，大火蒸十分钟左右，水蒸气的高温能够杀灭细菌，增加香菜的保存时间。

3、关火后拿出玻璃盒子，晾干。现在将香菜切成两厘米左右的小段，备用。再准备几个青红椒，切成辣椒圈，不喜欢吃辣的朋友可以选择不放。然后将其剁成细碎一点的小丁，备用。

4、准备几颗大蒜切片，生姜切丝，备用。加入一勺食盐，用手充分抓拌均匀，备用。

5、准备调料，准备两个八角、一块桂皮、四十粒花椒、两片香叶，然后将锅烧热，向锅中加入大半碗生抽、半碗香醋，生抽和香醋的比例是1:1.5，然后加入提前准备好的调料，搅拌均匀后用大火烧开。继续煮三分钟左右，煮好之后可以将里面的调料都打捞出来，放在一旁晾凉。

6、将香菜全部装入晾干的玻璃盒中，一大盒塞得满满的，足够我们吃一个星期了。最后将放凉的料