新鲜的百合怎么吃 吃新鲜的百合的方法，新鲜百合怎么吃

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新鲜的百合怎么吃 吃新鲜的百合的方法


1、新鲜的百合、含有苦涩的味道，要食用就必须经过凉水加盐浸泡，清洗干净，只要是水里泡沫少了就可以食用了。

2、可以把百合煮粥服用、还可以采用百合炖梨，把梨核挖掉，放里面百合加蜂蜜蒸熟使用，就可以治疗阴虚燥咳、或者感觉喉咙痒痒的干咳，也可以经常泡水服用，也可以研磨成粉末服用。


新鲜百合的吃法


1、第一可以做百合汁，取新鲜百合250g，洗净，放入沸水中略烫，捣烂取汁，加冰糖适量，稍加温后饮用
2、第二可以做百合粥，将百合50g、粳米60g，水煮至米烂成粥，加冰糖适量即成
3、第三可以做百合莲子粥，准备百合、莲子各30g、粳米100g，冰糖、水适量，大火烧开，小火煨粥
4、第四可以做百合杏仁粥，取百合30g、去皮杏仁9g、粳米100g，同入锅中加水煮粥食用
5、第五可以做百合杏仁赤豆粥，取百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g，先将赤小豆煮至半烂，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加冰糖调味





新鲜百合的吃法


1、百合莲子银耳汤
食材：百合、银耳、莲子、枸杞、冰糖、清水

做法详解：
【步骤一】准备好所有食材，莲子提前用清水浸泡2小时，泡涨后掰开，取出莲心（莲心味道清苦，不是很入味）
【步骤二】银耳冷水泡发，去蒂撕小朵（越小炖的时候越容易出胶质），百合冷水泡发。
【步骤三】准备砂锅，倒入清水，放入莲子和银耳，大火煮沸后，改小火慢炖40分钟，炖出胶质后，放入百合、适量冰糖，继续慢炖30分钟，最后加入枸杞，焖5分钟即可食用。
2、百合炒芦笋
食材：芦笋、百合、盐、食用油、葱

做法详解：
【步骤一】准备好食材，芦笋洗净切斜段，百合洗净掰开。
【步骤二】芦笋开水下锅，焯水断生，捞出过冷水备用。
【步骤三】起锅烧油，放入葱花爆香后，下百合翻炒断生，放入芦笋，翻炒几下，加入少许盐即可出锅。