鸡爪煲做法，鸡爪煲怎么做法

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鸡爪煲做法


　　导语：鸡爪煲的做法其实有多种多样，根据加入不同的食材，其味道也会各不相同，但是美味依旧如初。以下是我为大家整理分享的鸡爪煲做法大全，欢迎阅读参考。
  　　 鸡爪煲做法大全   　　 鸡爪栗子煲
  　　 菜谱简介
  　　北风那个吹，雪花没有那个飘，有什么东西在飘？忽忽～你说呢？天气日渐干燥起来，每天洗澡后都要擦上一层润肤液～假装滋养一下……HOHO～周末在家里吃独食了，给老大放假出去过光棍节，俺自己美美滴在家吃鸡爪栗子煲～ 吃啥补啥，吃鸡爪补？俺那双再怎么说也不是爪，是虎掌？超级无敌大大肉肉手？俺还是尽量多吃点，让自己看起来显嫩点得了～鸡爪可都是我在厨房亲自抄刀连鸡小腿一起截获下来的，姐夫老家抓来的十几只土鸡……我没有收多少呢～忽忽～栗子是上次死党奉献滴，汝城的大板栗哦，又粉又甜～在俺滴正确引导下，某银乖乖给它们一个个剥得光溜溜塞进了冰箱里冷冻，想什么时候吃就什么时候，方便极鸟～
  　　 材料
  　　鸡爪4个，板栗10颗
  　　 做法
  　　1.鸡爪烫洗干净，剪去趾甲，斩断过开水捞出；
  　　2.放入深盆中，加两片姜，加水淹过鸡爪入蒸锅隔水蒸一小时；
  　　3.加




在家里怎样做美味的鸡爪煲呢？


鸡爪煲是大家都喜爱吃的食物之一，疫情期间，家里用简单材料做个家常版鸡爪煲，饱饱口福也是很便利的。不用豆瓣酱等重调味料，家常版更清淡一点，多吃也不会咸口，不是重口味，老人和小朋友完全无负担，也能吃的很开心。整理好菜谱，分享大家！
用料  
鸡爪    8只    
鸡中翅    4个    
土豆    6个    
洋葱    1个    
胡萝卜    1根    
香菇    2朵    
芝士年糕    
辣椒    2个    
生姜    2    
带皮大蒜    6瓣    
蚝油    2勺    
生抽    4勺    
老抽    2勺    
家常版鸡爪煲的做法  
备菜：按照图片中的材料洗净备用。

小土豆是大陈岛产的，皮薄肉黄，非常粉糯。我们都直接拿多功能剪刮皮撕掉。推荐粉糯种的土豆哦！

鸡爪，鸡中翅入冷水锅焯水6分钟，锅里下适量料酒和姜片去腥。

大火煮沸会出来很多杂质，需要沥干入冷水二次清洗，增加弹性。

锅里倒入适量油爆香姜蒜。