魔芋的做法，魔芋怎么点

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魔芋的做法


主料：魔芋300克。
辅料：豆瓣酱2克、盐1克、油1克、葱1克。
1、魔芋切成小块。

2、锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫2分钟。

3、将锅先烧热，倒入凉油，将豆瓣酱倒入进行煸炒。

4、倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀。

5、加入少许水煮上1分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花即可。

6、成品图如下。




魔芋怎么吃？
听说魔芋可以减肥，对身体也很有好处，但我不知道怎么个吃法，哪位知道的友友指导一下啦，谢谢！



魔芋豆腐属于川菜,菜里并没有豆腐，只是因为把魔芋切成了豆腐块的形状而得名。Q弹爽滑、香辣过瘾，非常地下饭。魔芋不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”。