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大米稀饭做法
步骤一:首先将大米淘洗一下,记得不要淘洗的次数太多,否则会令大米的营养流失许多,之后将大米浸泡一会,令大米吸水膨胀。
温馨提示:这一点是很关键的,因为大米吸收水分后会膨胀,这样再煮不仅淀粉更容易被煮出来,口感会有些粘稠,而且米香味也会更加浓郁。
步骤二:然后在锅中加入清水,当水煮沸之后再将大米下入到锅中,用勺子搅拌一下。等到米汤再次沸腾之后,再次按顺时针搅拌几圈。然后改为小火慢慢煮。
步骤三:再煮稀饭的过程,要经常的搅拌米汤,防止米汤糊底,等到看到大米已经煮开花了,稀饭基本就煮好了,然后关火即可盛到小碗中食用了。当然在稀饭中也可以加入其他食材来增加更多的味道,只不过要将米汤煮开后再加入。
其实做出一碗可口的稀饭的就是这么简单,简单的味道却浓缩了家人的温暖爱心,好喝的稀饭,配上好吃的小菜,生活就是这样平淡中见真情!喜欢这篇美食技巧的朋友,可以点赞收藏和分享哦!
米稀饭怎么做?
米稀饭是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会在家自制米稀饭或者是去超市购买一些米稀饭放在家中准备食用。然而一些朋友在买回煮稀饭的米的时候,发现自己不知道如何做米稀饭,不进行处理的很容易变质损坏或者是味道发生变化,从而导致无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做米稀饭的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下做米稀饭的步骤吧。第一步:前一天晚上使用高压锅把稀饭煮好,用高压锅或者是电饭煲都可以。加水量参照各自家用电器适用说明书进行添加。第二步:可以准备一些配菜,比如火腿,肉丝,皮蛋以及各类蔬菜丁,如果你只想做简单的白稀饭可以省略这一步。第三步:将稀饭和配菜一起放入锅煮,先大火后转为小火慢慢煲煮,煮稀饭过程中一定要保持顺时针搅拌或者是逆时针搅拌,总之就是要按照一个方向搅拌,避免糊掉。当稀饭开始咕噜咕噜冒泡的时候就可以加入适量的盐,鸡精了,滴两滴香油即可增加香味。
看了我的方法,现在你学会如何做米稀饭了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道如何做米稀饭。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是煮稀饭过程中一定要保持顺时针搅拌或者是逆时针搅拌,总之就 |
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