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鲍鱼没有熟,吃了会怎样?
鲍鱼没有熟,吃了容易感染甲肝或戊肝病毒。未煮熟的海鲜,它的排泄腺跟消化腺是连在一起的,它吃进去的污染物如果清理不干净,就会藏匿各种各样的病毒、细菌。如果在没有完全煮熟的情况下,去吃这些海鲜,就会存在着很大的风险。
感染甲肝或戊肝病毒后,首先出现像感冒一样的症状,有畏寒、发热、全身乏力、食欲不振、厌油、恶心呕吐、腹痛腹泻、有些病人会出现黄疸。如果有腹泻、胃口差等症状千万不要小瞧它,最好及时到医院就诊。
扩展资料:
鲍鱼内脏是有毒,而且呈季节性,与海藻的生长有关,有毒时期在每年的2-5月份,这时期鲍鱼内脏不能吃。鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素,是海藻叶绿素衍生物的分解产物。
这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中,具有光化活性,如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼,然后又暴露于阳光中的话,该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生,从而引起皮肤的炎症和毒性反应。
鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿,体质过敏者反应就更大,但不是致命的。所以建议去其内脏。
参考资料来源:
吃了没熟的海鲜对身体有伤害吗?
前几天去吃海鲜,根本就没熟,我也吃了一些,吃了没熟的海鲜对身体有伤害吗?
没熟的海鲜吃了对身体有伤害,鲜虾活蟹是人们节日餐桌上的最爱,可是节日过后有人出现头部剧痛,恶心呕吐。经了解患者是食用了没有熟的生海鲜引起的疾病。而发病最初都是头部莫名疼痛,之后伴有恶心、呕吐等症状,到后来还会出现四肢抽搐、大小便失禁等。
螃蟹没熟透吃了会怎样
螃蟹没熟透吃了会怎样
螃蟹没熟透吃了会怎样,我们都知道螃蟹是一种常见的甲壳类海鲜,而且它的肉质和口感相当不错,所以无论是大人还是小孩都很爱吃螃蟹这种食物,但是没熟透吃了会怎样呢?
螃蟹没熟透吃了会怎样1 螃蟹没熟吃了会中毒吗
螃蟹没熟吃了有可能中毒。
1、螃蟹中蛋白质含量丰富,其中组氨酸的成分的较多,被细菌分解之后会生成组胺,具有一定的致毒作用,会导致机体免疫系统紊乱,出现过敏的情况。
2、没熟的螃蟹比新鲜的螃蟹更容易滋生细菌,因为加热给予螃蟹一个较高的温度,但是有没有将细菌完全杀死,温度的升高反而使细菌滋生加快,有些细菌会产生一些有毒的代谢产物,食用有可能出现中毒的情况。
3、但是醉蟹这种不加热螃蟹食用的方法,处理得当一般不会出现中毒的情况,只有制作方式不佳的醉蟹吃了可能会中毒。
螃蟹没熟吃了会怎么样
过敏
没熟的螃蟹组胺滋生比较多,因此一些体质敏感的'人群食用之后很容易出现过敏的情况。
食物中毒
没熟螃蟹被细菌分解代谢而产生的有毒物质被人体食用之后,体质 |
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