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炒干豆腐的家常做法
炒干豆腐的家常做法:
用料:尖椒2个、蒜4瓣切碎、盐若干、味精少量、十三香少量。
步骤:
1、把配料切好,准备好。
2、把油倒入锅中热后放入尖椒和蒜爆炒。
3、爆炒配料后放入切好的干豆腐丝,翻炒一两分钟后即可出锅。
4、出锅。
怎么炒干豆腐
大家想不想知道怎么做干豆腐好吃,文章总共介绍了六种干豆腐的做法,都是我们比较爱吃的,干豆腐的口感和营养不错,多吃干豆腐可以改善我们的身体状况,可以让我们的身体变得更健康,可以预防一些疾病的发生,还可以改善食物的口感。
怎么做干豆腐好吃
一、油淋干豆腐
食材:干豆腐300g 油适量 盐适量 玖顺生姜汁适量 味极鲜酱油适量 豆瓣酱适量 青花椒适量 红花椒适量 干红辣椒适量 芝麻油适量 白糖适量
做法:
1.准备干豆腐备用。
2.香菜备用。
3.准备青红花椒、大茴和干红辣椒段备用。
4.准备玖顺生姜汁备用。
5.将干豆腐切丝备用。
6.香菜切段备用。
7.取小锅,加入适量清水烧开,下入豆腐丝煮熟,去除豆腥。
8.炒锅放油,放入大茴和青红花椒小火熬香。
9.放入豆瓣酱。
10.将豆瓣酱炒出红油。
11.加入适量清水。
12.放入玖顺生姜汁、白糖和味极鲜酱油。
13.放入煮好的干豆腐。
14.将干豆腐均匀浸泡在汤汁里煮一下。
15.将煮好的干豆腐盛入碗中备用。
16.取小锅倒入适量的菜籽油。
17.油热下入辣椒段炸香。
18.将炸好的辣椒油,淋在干豆腐上。
16.撒上香菜,上桌即可食用。
二、尖椒干豆腐
食材:干豆腐400g 尖椒100g 油适量 盐适量 淀粉适量 |
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