舌尖上的中国是怎么拍摄的，舌尖上的中国是怎么拍摄的

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舌尖上的中国是怎么拍摄的


画面既有美感又有质感，镜头众多节奏感强，细节丰富。美食镜头保证其最大程度的唯美，无论是光线、角度都精心设计。例如第一季第二集《主食的故事》中，一个最简单最质朴的黄馍馍，本该平淡无奇，却在镜头下显得那样干净，色泽鲜艳，仿佛正在散发出清香。第四集《时间的味道》在一开始，就用了蒙太奇镜头，在10秒的时间内展示了腊肠、香料、腊肉、干货、火腿、泡菜等等食物的特写，直叫观众口水四溢。
在第二季中，这个特点被放大了，画面到达了一种精美的程度。撇去充满美食特写的第二季片头不说，第二集《心传》里，精心设计过的细节镜头叫人叹为观止。光线透过刚刚榨出的菜籽油的特写，使油看起来无比澄澈金黄，让每天都在食用的菜籽油有了一点神圣的味道。
镜头语言大开大合，摄制组别出心裁。比如在拍摄辣椒倒入筐中、水稻倒入篓中、虾酱倒入坛中时，常常将摄像机放在袋子、篓子、坛子的内侧底部从下向上仰视拍摄。将食品缓缓地倒入容器中，视觉冲击力随着物体接近镜头而越来越强。把最普通的场景利用陌生感的镜头加以表现，使观众加深印象。新疆一车车装满红辣椒的卡车行驶在开往内地的大道上空，摄制组利用简单的航拍设备跟踪拍摄，以一种上帝似的视角俯视，红彤彤的

舌尖上的中国是怎么拍摄的


《舌尖上的中国》从2011年3月开始大规模拍摄，历时13个月拍摄完成，这也是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。摄制组行走了包括港澳台在内的全国70个拍摄地，动用前期调研员3人，导演8人，15位摄影师拍摄，并由3位剪辑师剪辑完成。


舌尖上的中国是用什么设备拍摄的


索尼HD950取大景 索尼F3为主摄像机 所有低照度都是索尼FS100拍摄的 特写镜头都是佳能5D MARK Ⅱ拍摄的


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前往中国各地省市他们会先联系当地的美食协会等领导，在这些领导的陪同下，一起去拍摄！