大对虾怎么做好吃，大对虾怎么做的

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大对虾怎么做好吃


　　对虾是节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属的虾类。对虾属个体大，通称大虾。下面是我收集整理的大对虾怎么做好吃，希望对你有帮助。
   　　彩椒蒸对虾
   　　材料
  　　冰冻对虾，彩椒，蒜，料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐，糖
   　　做法
  　　1、材料：冰冻对虾，彩椒，蒜。
  　　2、蒜头去皮去蒂，切末。
  　　3、彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀。
  　　4、对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里。（虾除了头和尾部分，中间要彻底剖开，否则蒸了之后会蜷起）。
  　　5、把彩椒末均匀的撒在虾身上。
  　　6、锅内水烧开后，入锅蒸3分钟左右。（虾身变色即可关火取出，保持虾的鲜嫩口感）
   　　油对虾
   　　材料
  　　对虾，葱，姜，盐，料酒，白糖，鸡精，香油
   　　做法
  　　1、对虾去头部沙包、背部沙线，将虾须整理整齐。
  　　2、放锅里煎至虾身变红，撒上葱姜丝。
  　　3、放料酒、盐、白糖、高汤，小火入味，放鸡精、香油。
  　　4、好了。
   　　酱爆南美大对虾
   　　材料
  　　主料：南美对虾
  　　配料：生抽，醋

大对虾做法


椒盐对虾


食材：对虾500克；青红椒各半个；大蒜半头；椒盐1茶匙（5克）；料酒1汤匙（15 ml）；干淀粉2汤匙（30克）
做法 ：1)剪去虾须，将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末
2)把虾放入盘中，淋入料酒搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上
3)大蒜去皮切碎末。锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入蒜末，改成小火，慢慢炸成金黄色后捞出
4)锅中倒入油，大火加热至7成热，一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色，约2分钟左右，捞出后充分沥干油份。锅中的油倒出不用
5)将虾倒入锅中加热，撒入椒盐搅匀，倒入炸好的蒜蓉和青红椒碎末，翻炒几下即可出锅
虾仁炒日本豆腐


食材：对虾；豆腐（日本豆腐）；玉米粒；笋；青椒；葱；姜；蒜；
蚝油；油；干淀粉；盐；糖
做法：1)准备材料，虾剥壳挑去虾线，玉子豆腐连袋从中间切一刀，然后挤出来切段（这样切不容易碎）
2)玉子豆腐均匀的蘸上淀粉，用油煎至金黄色，笋、青椒切丁、蒜拍碎，姜切丝待用
3)锅热油，爆香姜蒜，下虾仁，再加玉米粒、青椒和笋丁翻炒翻炒
4)放入煎好的玉子豆腐，加适量清水和蚝，加少许盐、糖调味，撒葱花，装盘即可



大对虾怎么做好吃


1.用料：对虾250g、调料食盐适量、醋适量、葱适量、料酒适量、调和油适量、柿子椒适量、元贞糖适量。
2.做法：对虾洗净。葱和辣椒切好备用。热锅加油，七、八成热时加入辣椒。对虾放入锅中翻炒变红。
3.加料酒、盐、糖、醋翻炒几下。大火转中火，添水焖2到3分钟。大火收汁，撒葱花即可。


大对虾怎么做的 大对虾的做法


1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。

2、大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱。

3、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味。

4、放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，加入精盐、白糖。

5、再将锅开大火，收汁，靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用水淀粉勾芡