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冰冻虾仁怎么炒才好吃
冰冻虾仁怎么炒才好吃
1、鸡蛋2个,木耳适量,虾仁适量,葱姜适量。
2、黑木耳切碎,虾仁去虾线加料酒和盐腌一会。
3、鸡蛋加少许水,热油锅放入鸡蛋,料子炒散凝固。
4、然后底油爆香葱姜,倒入木耳和虾仁翻炒片刻。
5、接着倒入炒好的鸡蛋,放入盐,撒入葱花即可。
南方盛产水鲜,在南方人们日常你是餐桌上,经常会出现虾仁的影子。虾仁会那么受南方人们的欢迎,不仅仅是因为它肉质细腻,味道鲜美。更多的还是营养价值丰富。营养价值丰富,肉质细腻,味道有鲜美的虾仁,当然逃不脱北方人的喜爱了。但温度相对南方低,又是内陆的北方人,很难吃到新鲜的虾仁,他们说吃多了,更多是冷冻的虾仁。那么,冰冻虾仁怎么炒才好吃呢?首先将冰冻虾仁解冻,然后起锅烧油,放入解冻好的虾仁,放入生抽,盐,蒜末,米酒,香菜翻炒均匀即可。
冰虾怎么做好吃的做法
冻的虾怎么做
可以做橙香冻虾,需要准备烤南瓜子,酪梨,香菜,红洋葱,红甜椒,红辣椒粉,橙汁,橙皮,虾以及香菜粉,首先把盐,香菜粉搭配在一起搅拌均匀,用来腌制虾,准备一个碗,里面添加一些橙汁,橙皮,莱姆汁,盐,香菜粉,洋葱,红甜椒,红辣椒粉,洋葱,香菜拌均匀,烤箱预热,虾离火15厘米烤三分钟左右,烤熟以后放到大碗中翻炒,翻动几下,让调料包裹表面,然后冷藏两个小时,一直到完全变冷,上桌之前拌入一些酪梨和南瓜子就可以吃了。
还可以做绿茶冻虾,需要准备抹茶粉,果冻粉,花椰菜,黄甜椒,红甜椒,把虾清洗干净,虾泥去除,头尾去除,虾壳去除,放到水里面焯烫一下,泡到冰水中,然后再把黄甜椒,黄甜椒清洗干净,籽去除放到水里面焯烫十秒捞出来,浸泡到冰水中,再取出来切丁,绿花椰菜洗干净切成小朵,然后再放到水中焯烫10秒,泡到冰水中捞出来备用,水煮开后转成小火,果冻粉添加进去,一边搅拌一边煮到果冻粉溶解在水中,关火再加入抹茶粉搅拌均匀,把果冻一放进模具当中,冷却到半凝固的状态,加入虾,再把红甜椒丁,黄甜椒丁以及花椰菜放进去,再把果冻液倒进模具中添满,再放到冰箱里面冷藏就可以了。
冻的虾怎么解冻
可以使用冷藏室解冻方 |
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