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成袋的瓜子仁是怎么被剥出来的?
是人一个一个嗑出来的还是用器具扒的还是有机器啊。。
成袋的瓜子仁是通过自动剥壳机剥出来的,机器脱壳效率高,而且嗑瓜子也是个技术活,力气小了嗑不开,力气大了就容易把瓜子仁压烂,角度不对还容易打滑,所以并不是人们以为的人工剥壳。
自动剥壳机的原理:先用转圈产生的离心力将瓜子撞开,使瓜子仁脱离果壳,然后将瓜子仁与果壳同时放置于振动网上,振动网的下方有吹风机,在振动网的振动与吹风机的风力双重作用下,不同密度的物体会悬浮不同的高度,以此分开果壳与果仁。
并且瓜子仁除了食用外最大的用途就是产油,所以人们对于瓜子仁的消耗量是极大的,为了提高效率,降低成本,使用自动剥壳机来剥瓜子壳是理想的一种方法。
扩展资料:
如果成袋的瓜子仁是用人工一个一个嗑出来的,则假设一个专心的老奶奶平均一秒钟可以嗑一粒瓜子,一小时就是3600个,每天工作八个小时,平均每位老奶奶每天能嗑28800粒瓜子。据称,11000位熟练老奶奶每小时生产力可媲美专业葵花籽脱壳机。
瓜子仁是怎么弄出来的?是人剥出来的还是机器剥出来的?
据说是囚犯劳改的时候磕出来的我吃了好多的说。。。
目前都是人工剥出来的,因为老城区很多年纪大老人都在从事这个工作,用专用小锤砸开瓜子中间,取出果仁,一般是一斤完整的果肉一元钱,品相查的低至0.2元一斤。
袋装的瓜子是怎么被剥壳的?
袋装的瓜子仁是怎么剥壳出来的?是人工嘛?
是用专门的机器,这个你放心要是人工的话太慢而且比机器成本大,商家不是傻子不会那样做,就像咱吃的大米是一样的。
当一葵花籽以较大的离心力撞击避面时,壁面对葵花籽产生一同样大小的反作用力,使葵花籽外壳产生变形和裂纹。外壳的弹性变形使葵花籽离开壁面,而籽仁因惯性力的作用继续朝前运动,并在紧靠外壳变形处产生了弹性变形。当葵花籽离开壁面时,由于外壳与籽仁具有不同的弹性,其运动速度也不同,籽仁将要阻止外壳迅速向回移动致使外壳在裂纹处拉开,实现壳、仁分离。
影响离心式剥壳机效果的因素是物料水分、撞击速度、物料撞击点、挡板角度等。根据试验,转盘外圆的适宜圆周速度为:葵花籽30~38m/s,棕榈子约31m/s,油茶子约11m/s。关于撞击点,必须考虑被撞击物的结构。例如葵花籽为长条形,籽粒长轴前后的壳、仁之间都有间隙,中间部位没有间隙。
因此葵花籽经转盘甩出与挡板的撞击点最好在其长轴的前后部位,这样,不但易于剥壳,且籽仁也不易破碎,为此,西安油脂科学研究所研究出V形槽甩板式转盘。葵花籽由高速旋转的转盘中部进入V形槽甩板之间,经V形槽导向,使葵花籽沿长轴方向飞向挡板,达到了良好的撞击剥壳效果。
怎么快速剥瓜子壳
如何快速大量剥葵瓜子
1、如何快速大量剥葵花子
把瓜子放在刀口与支撑杆之间,然后简单的跟剪指甲一样,轻轻一按,瓜子壳就开了,里面的仁会完整的蹦出来哟。细长的瓜子,直接就能把壳完全夹开。
大些的瓜子,可以夹开瓜子的一头(或两头),然后用手轻轻一捏,瓜子仁就出来了。关键这个方法简单易学易用,出门在旅途中也可用哟,不需要任何额外的花费。指甲钳又可以挂在钥匙扣上,随吃随用。如何快速大量剥葵瓜子
2、葵花子的种类有哪些
葵花子种类:星火:黑底,粒长2.5-3cm,粒宽0.9cm。千粒重165克左右;黑大片:全黑色,粒长2cm-2.5cm,千粒重165克左右,国内大厂家的首选品种;美葵(美国葵花子):主要畅销品种有:316、5009、909、6009、8089,内销炒货首选,外销面包级、鸟食级均为首选。
3、如何选购葵花子
从制造方法来讲,像大锅炒的葵花子,是把料放在锅里,然后进行炒制,调料的味道全部都是在葵花子皮上。所以,可以这样试一下:把瓜子放在手里,用劲一搓,就可以看到手上有很多残留物,这就是一些调料,还有一些大街上的灰呀什么的。
而有些葵花子,首先从外观上来看,它的颜色比较鲜明一些,其制作工艺是采用一种浸泡法,把所有的材料都放在一起,然后把瓜子放进去,浸泡好了之后,所有的味道都融 |
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