如何开好一家面馆，怎么开好面条店

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如何开好一家面馆


    　　开好一家赚钱的面馆，和我们的经营方式分不开。以下是我给大家带来开好面馆的秘诀，以供参阅。
       　　怎样开好一家面馆       　　 一：选址 ，一条街上人气最高处。面食制作快，翻台率高，人多不仅可以充足人气，更是可以赚得盆满钵满。但是随着城市格局的变化，加上现代网上营销模式的变化，高人气的地段就不显得那么重要了。酒好不怕巷子深嘛。
       　　 二：装修 ，有文化特色，色彩明亮，欢快。喜欢小面的人群大都性格豪爽、热情，他们更喜欢热闹、欢快的气氛。把握香果面就很不一样，在口味为王的情况下，装修以干净，大方，实惠为主，生意相当火爆的。
       　 　三：开业 ，尽量当天有现场活动。现场活动能引起周围人群注意，这比起开业后到处发传单效果强上十倍，并且保证到场参加活动的顾客一定能品尝到店内的小面，注重口碑与体验。面馆大师冯兴才一直坚持这个原则。
       　　 四：把握好与周围小面店的合作与竞争 。和周围已经开张的小面店要形成明显的对比，多观察学习，取长补短，适时调整策略。
       　　如何开好一家面馆       　　 五：选人 ，热情，认真、负责的员工。老