你觉得红薯蒸着好吃还是煮着好吃？具体的做法是什么？，红薯怎么煮好吃还是蒸

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你觉得红薯蒸着好吃还是煮着好吃？具体的做法是什么？


我觉得红薯还是煮着好吃。
因为用水煮的红薯更容易煮熟煮透，而且红薯煮出来的时候，汤也可以喝，汤中还会有红薯独特的清甜味道。用煮红薯的汤配煮出来的红薯，别有一番滋味。
一、煮红薯的做法。
煮红薯的方法很简单。我们只需要将红薯洗干净去皮，切成块。然后冷水下锅，水可以适当的少一点，只需要微微莫过红薯即可。盖上锅盖，用大火煮至水开。水开之后我们转小火再煮个十分钟左右，红薯即可完全被煮熟。
二、红薯的营养价值。
每500克的红薯里面含有11.5克的蛋白质、14.5克的糖、1克的脂肪、100毫克的磷、90毫克的钙、2克的铁、0.5毫克的胡萝卜素，另外还含有维生素B族、维生素C、尼克酸和亚油酸等成分；红薯里面的维生素B族要比大米高出很多，例如红薯中的维生素B1是大米的6倍、维生素B2是大米的3倍。特别的，红薯里面还含有丰富的赖氨酸，而我们生活中经常吃的主食大米、面粉中是非常缺乏赖氨酸这种元素的，但是很多人并不太清楚这点。而赖氨酸我们人体是无法自身合成的，需要通过食物来获取。因此经常去食用红薯的话，可以很好的补充赖氨酸；红薯中还含有纤维素，它的含量是大米和面粉的10倍，我们食用后，既可以帮助消化、促进肠胃的蠕动，还

煮地瓜好吃还是蒸地瓜


蒸地瓜比煮地瓜好吃，因为口感好，营养成分也高。

地瓜营养：

地瓜是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

蒸地瓜做法：

1.把红薯洗干净，红薯是长在土中的，泥土还是比较多的，需要多洗几遍；

2.锅中放水，把红薯放篦子上，大个中央切一下；

3.选择电磁炉的蒸煮档，大约十分钟后，用筷子扎一扎，就知道是否熟了。





红薯煮着吃还是蒸着吃好吃


红薯这种食品人们应该都不陌生，并且其也是很受人欢迎的一种食品，其吃起来的味道香甜并且营养成分非常高，对于人们的身体还有许多的好处，比如调理肠胃、缓解便秘、润肠通便等等。红薯的吃法有很多，可以蒸着吃、可以煮着吃也可以烤着吃，人们对于红薯是煮的好吃还是蒸的好吃存在疑问，下面就来详细介绍一下。

地瓜无论是蒸着吃还是煮着吃都是是可以的，但一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化，另外地瓜一定要适量，一次不要添加过多，以免会加重消化负担。蒸煮着吃会比烤着吃更有营养，因为蒸煮的红薯对表皮营养无损害，扒掉外皮即可食用。

红薯一定要熟吃。因为红薯含有大量的淀粉，淀粉外有一层厚厚的细胞膜，这是人体所不能消化吸收的，生吃会增加肠胃负担，产生不适感。红薯最简单的吃法就是蒸熟、烤熟直接吃，但是要特别注意：红薯皮不可以吃，红薯属于根类食材，它长在土里，有害的物质都聚集在皮里，红薯烤制之后也会产生有害物质，尤其是街边的烤红薯， 有些是用化工桶烤的，有害物质更多。


地瓜怎么煮还是蒸


地瓜蒸煮都可以。以下是煮地瓜的步骤：

准备用料：鱼头制250g、芥菜150g、红薯150g、油适量、盐适量。
步骤一：芥菜、红薯、鱼头、姜片2片。

步骤二：红薯去皮。


步骤三：切块。


步骤四：下油和姜片，煎鱼头。

步骤五：加入热水煮。


步骤六：滚后加入芥菜和红薯煮10分钟，煮好下盐调味即可。


步骤七：成品图。