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白苋菜怎么做好吃
锅中烧水,加入少许油,放入白苋菜,焯熟后捞出沥干水分。锅中烧油,放入蒜,炸至金黄。把蒜与油淋在苋菜上,再放入蚝油、酱油,拌好即可食用。
1、锅中烧水,加入少许油,放入白苋菜,焯熟后捞出沥干水分。
2、锅中烧油,放入蒜,炸至金黄。
3、把蒜与油淋在苋菜上,再放入蚝油、酱油,拌好即可食用。
白苋菜怎么做好吃
白苋菜,你可以用开水焯一下水,凉拌着吃,或者放点蒜子炒着吃,这样炒出来非常好吃,而且又有营养。
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食材
主料
白苋菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.白苋菜洗干净
2.热锅加油放姜片炒一下
3.加适量的清水
4.盖锅盖大火烧开
5.水开了放苋菜下去翻几下
6.盖锅盖煮至苋菜变软
7.加适量的盐
8.加适量的香油
9.出锅
小贴士
苋菜可以加点肉进去做汤这样会更鲜甜
平时吃肉腻了喝上清清的汤好舒服
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清炒红苋菜的做法
将红苋菜去掉根部,择好,洗净,沥水
蒜切片或蓉备用
炒锅注油烧热,下蒜片爆香,接着倒入苋菜大火快炒,待苋菜稍变色调入适量盐翻炒均匀即可出锅
小贴士
1、烹调时间不宜过长。
2、在炒苋菜时可能会出很多水,所以在炒制过程中可以不用加水。
3、如果想蒜香扑鼻,出锅前再放些蒜末,这样香味更浓厚。
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