怎样泡五彩椒又香又脆窍门，五色椒怎么泡好吃

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怎样泡五彩椒又香又脆窍门


泡五彩椒又香又脆的步骤：

1
将五彩椒用清水冲洗干净，去掉表面的灰尘。 洗净的五彩椒放在铺了厨房纸的碟子里，在阳光下晒干水分。阳光充足的情况下，晒一个上午就可以了。

步骤 2
用牙签在每个五彩椒身上扎3-4个小孔，让它在腌制时更好入味。

步骤 3
1斤五彩椒扎好小孔以后，放入无油无水的密封罐里，如果没有密封罐，也可以用保鲜盒

步骤 4
在密封罐里放10瓣大蒜，增加泡椒的风味。

步骤 5
再放适量冰糖，冰糖比白糖更清甜，可以给五彩椒提鲜。

步骤 6
然后倒入没过五彩椒的生抽和1勺陈醋，陈醋不仅能增加酸味，还可以帮助五彩椒发酵，同时使五彩椒更脆口。

步骤 7
盖上盖子，放在温暖有阳光的地方腌制，这样可以缩短腌制的时间。15天后完全变色就可以吃了


五彩椒怎么泡好吃呢 做好5步轻松制作酱泡五彩椒？


酱泡五彩椒的做法步骤11.在乡下买了两斤五彩椒。
酱泡五彩椒的做法步骤22.清洗干净。
酱泡五彩椒的做法步骤33.配料大合照。
酱泡五彩椒的做法步骤44.剥干净蒜头。
酱泡五彩椒的做法步骤55.把冰糖，五彩椒，蒜头全部放入密封瓶。
酱泡五彩椒的做法步骤66.倒入酱油，记得每天都要压压辣椒，要把酱油过面，不然容易发霉。
酱泡五彩椒的做法步骤77.大概两个星期就能吃了。


泡五彩辣椒怎么做又脆又好吃


五彩椒也叫五色椒，五彩椒不仅可以食用还可以盆栽做观赏植物。开花结果果实的五种颜色有一定的观赏价值，辣椒在成熟时有五种颜色绿、黄、白、紫、红。五彩椒的辣度是普通的十倍，不建议直接吃。在两广和湖南都有，别的地方也有。
制作的酱香五彩椒
准备的东西食材配料，还有腌制存放的容器。食材配料五彩椒、冰糖、一定量的生抽酱油，容器准备一个合适大小的玻璃罐带盖的。
制作的流程一，买来的五彩椒挑出坏果清洗干净用盐水泡十五分钟，捞出清水洗下去盐味，找一张干净的纸板或别的把五彩椒铺平放在上面晒一个小时，去除多余的水份这样泡的五彩椒比较脆。
制作的流程二，玻璃罐洗干净晾干不要沾油，把晒好的七彩椒放入玻璃罐中装差不多满就可以了，表面加一层冰糖倒入酱油满过辣椒冰糖。
制作的流程三，拿汤匙在罐子上面压一下里面的辣椒冰糖，让冰糖辣椒充份浸泡排出一些看不到的空气。拿一个保鲜袋封瓶口拧上盖子。
以上就是制作的方法，你学会了吗？


做法，酱泡五彩椒怎么做好吃，酱泡五彩椒的家常做法


【酱泡五彩椒】
食材:五彩椒3000克、米醋750克、冰糖300克、盐60克、生抽1800克

1、采摘新鲜的五彩椒用清水冲洗干净，用一个透气的筛子晾晒干爽，主要是把生水晾晒掉，晒过后五彩椒有点起皱就可以了。

2、准备一个干净的密封罐把五彩椒放进去，再放入冰糖、食盐、生抽、米醋、然后把盖子盖上，密封腌制半个月左右就可以吃了，不过腌制一个月会更好吃。

酱泡五彩椒只需要两个步骤就做好了，做起来简单又好吃，酱香味十足，而且又脆又辣，吃一个就停不下来，爱吃辣的朋友们还把它当零食吃呢！

【酸辣五彩椒】
食材:五彩椒、盐、米醋、冰糖、白酒、姜片、蒜粒

1、同样是选用新鲜的五彩椒把它用清水冲洗干净，晾晒一天，把生水晒干。

2、准备一个干净的罐子，把五彩椒放入罐中，再加入盐、米醋、冰糖、白酒、蒜粒、姜片腌制1个月时间就可以食用了。

这种五彩椒腌制出来酸酸辣辣，吃起来非常的开胃爽口，平时可以作为炒菜的调料也是很不错，既能增香又能促进食欲，一举两得。

两种方法是不是都很简单呢？但是制作过程也是有注意的地方的，不然做出来的五彩椒就会变软坏掉，吃的时候也不爽脆了，现在一起来看看需要注意哪些地方吧！

注意事项:

1、腌制前记得晾晒干