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培根怎么烤,烤培根怎么做的

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发表于 2023-1-26 22:24:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

培根怎么烤






烤培根做法窍门 如何做烤培根


1、主料:芦笋150克、培根4片。

2、辅料:黑胡椒粉1克、盐少许、牙签8根 。

3、备好食材:芦笋和培根。

4、芦笋去掉老根,切与培根稍长点,放开水里焯1分钟。

5、捞出后放冷水里浸泡一会。

6、培根沥干水分后用少许的盐和黑胡椒粉腌制10分钟。

7、取2段芦笋,用培根将其卷起,并用牙签将封口固定好。

8、做好后依次摆放在不粘烤盘上,再均匀的撒点黑胡椒粉。

9、烤箱上下管160度预热5分钟,将烤盘放置于烤箱中层,烤制18分钟即可。


请问烤培根是怎么做的


培根是英语bacon的音译,意思是熏肉。你问烤培根怎么做,是问熏肉怎么做吗?一般就是把猪肉腌制后放在炭火上长时间小火烤,这种炭是烟大火小的,所以看上去就是熏了。
烤培根可以和很多蔬菜搭配,除了芦笋,还有金针菇、豆角等。一般都是把培根肉切成片,把蔬菜卷起来后放在火上烤,也可以放烤箱里烤。




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