猪心怎样做好吃，猪心子怎么做好吃

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猪心怎样做好吃


做法一：酱香卤猪心
第一步，备好猪心、盐、酱油、料酒、葱姜、胡椒、花椒、桂皮、八角、小茴香、砂仁和丁香。
第二步，将猪心直接处理后洗好了，直接下锅烫煮后捞出再放入凉水，葱姜蒜切片切段备用。
第三步，锅中加水，将香料包直接倒进去，加上盐、酱油和料酒搅拌了。
第四步，将猪心直接下锅了， 烧煮120分钟后捞出切片了。
做法二：辣椒炒猪心
第一步，备好猪心、辣椒、洋葱、料酒、生姜、八角、花椒和生抽。
第二步，将猪心直接处理后洗好了，对半切加点淀粉搓洗，洗好后直接冲洗干净即可。
第三步，将猪心直接冷水下锅，加生姜和料酒以及花椒跟八角烧煮。
第四步，烧煮后直接用文火炖煮半小时，捞出切块了，洋葱辣椒切段备用。
第五步，锅中加油将辣椒下锅翻炒，加洋葱烧热了。将猪心和料酒直接下锅翻炒，加花椒和生抽即可。
做法三：油拨猪心
第一步，买好胡萝卜、香菜、盐、大蒜、芝麻、糖、猪心、麻辣、生姜和油。
第二步，将猪心直接处理后洗好，下锅加水烧煮，将葱姜和料酒也下锅烧煮。
第三步，将猪心直接捞出后切丝了，将其放在碗中，将香菜和摆好了。
第四步，加辣椒面、盐、糖和胡萝卜，锅中加油烧热了，将麻辣粒下锅，葱姜蒜爆香了，将其淋在猪心上即可。


猪心怎么做好吃


做法大全如下：
准备用料：猪心1个、红枣3颗、蜜枣3颗、姜片适量、盐适量、莲子适量
一、将猪心清洗干净。


二、将猪心切成薄片。

三、将莲子提前浸泡1小时。

四、将红枣、蜜枣清洗干净，备用。

五、锅里放水，加入姜片，烧开。

六、将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。

七、将焯好水的猪心清洗干净，备用。

八、汤锅里加水。

九、加入猪心。

十、加入莲子、红枣、蜜枣。

十一、大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。

十二、加入适量盐调味即可。




猪心怎么烧又香又嫩


猪心烧的又香又嫩可以做成卤猪心，将猪心洗干净，加入调料放锅中煮即可。
主料：猪心1个。
辅料：葱1根、蒜4瓣、姜4片、香菜1棵、香油3克、洋葱半个、李锦记卤水汁300毫升。
1、猪心洗干净，洗去血水。  

2、把猪心放入锅中，倒入李锦记卤汁，倒入卤汁3倍的清水。  

3、放入葱段，姜片。

4、开大火煮开后，转中小火炖1小时至熟，刚开的时候会有浮沫，用勺子尽量撇干净。  

5、煮好的样子。煮好放凉。  

6、切片，放醋，香油，香菜，洋葱，蒜末拌均匀即可。  

7、卤猪心成品图。

烹饪技巧：
1、非常好吃，料汁自行搭配。煮时不要放盐，等快熟时再放，易熟。煮之前要焯水，去除血沫。
2、添加清水是卤汁3倍的量，不用再放盐了，卤汁里面有盐的。



猪心怎么做好吃


猪心的吃法和做法如下：
猪心的吃法和做法：需要先准备好的配菜切好备用，接着把准备好的猪心切片备用，然后把准备好的调料上面淋上热油，最后把调料和猪心搅拌均匀即可食用。