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新鲜肉清洗的正确方法 新鲜肉清洗的正确方法分享
1、买回来的新鲜肉,正确的清洗方法是使用盆清洗,可以在清水里放一些白酒,因为白酒有着消毒杀菌的作用,很好的清理肉上的一些细菌,而且白醋和白酒还有着除异味的作用,能够让肉的味道变得更加的美味。
2、也可以倒入一些面粉,面粉有着很强的吸附性,肉的油脂很重,一些污垢即使有着白醋和白酒,也不能很好地清理下来,所以倒入一些面粉,用手仔细地搓洗一下,把肉的一些不好的东西,都清理出来了。最后再用清水把猪肉清洗干净就可以了。
3、把新鲜肉洗干净需要先准备淘米水,清水,盆,先把准备好的淘米水,倒入清洗肉的盆里,再把需要清洗的肉放入淘米水中,浸泡5分钟之后把猪肉捞出来,用手搓揉几次,再用清水冲洗就可以了。
4、准备适量温水倒入盘中,加入少许盐,放入准备好的猪肉,浸泡大约十分钟的时间,紧接着用手把猪肉抓洗干净。然后再准备一盆温水,用温水再次清洗处理过的猪肉,把水倒掉。反复上述操作直到盆中的水干净为止。最后再用清水把猪肉冲洗干净,这样猪肉就会变得很干净了。
买回来的肉该如何清洗才能洗干净?谢谢
需要准备:盆子、淘米水、白醋、食盐、清水。
1、首先将生肉取出来放入盆中,如图所示。
2、然后在盆中倒入适量的淘米水。
3、接着在里面倒入适量的白醋。
4、再加入适量的食盐,浸泡十五分钟就可以了。
5、然后搓洗一下生肉就可以了。
6、接着用清水再冲洗一遍即可,见下图所示。
7、最后看一下生肉就清洗干净了,见下图所示。
新买来的肉怎样洗好
新买回来的肉清洗方法:
生肉买回来后,不要在水龙头下冲洗。如果用水龙头冲洗生肉,不但不能杀死上面的细菌,四处飞溅的水花还会让细菌传染厨房,只要水花可能溅到的地方,细菌就可能传播过去。
也不要把肉放到容器中,倒上热水冲洗。这样做虽然更加卫生,但是会造成肉类营养成分的损失。肉类含有丰富的蛋白质,在热水的浸泡下,蛋白质会溶于水中,造成营养流失
正确的清洗方法:可以在固定的容器中,用冷水稍微将肉浸洗一下,然后用厨房纸巾蘸干再烹饪。
新买的猪肉怎样清洗才干净
工具/原料
猪肉
方法/步骤
1
猪肉买来以后是需要清洗的,因为这样不仅是为了干净,也是为了去掉猪肉上的腥味。但是你如果用清水洗很难洗干净的,今天教大家一个好办法。
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2
准备一盆淘米水,这很简单。因为淘米水不仅可以用来浇花,用来清洗猪肉也是很好用的。
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3
把买来的猪肉放入淘米水中,放进去以后不要马上清洗,让猪肉在里面泡上大约5到10分钟左右。这样淘米水会更大发挥它的效用。
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4
原理很简单,淘米水中含有大量淀粉。水中的淀粉可以把猪肉表面,甚至猪肉里面浅层的脏东西吸出来。
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5
浸泡5到109分钟以后接下来就是需要用手搓洗一下,就像洗衣服一样的搓洗。这样不仅能洗干净,而且我们的手也不会感到油腻。
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6
洗完以后,把猪肉拿出来。再用清水冲两遍就好了,这样的猪肉不仅洗得干净,而且味道好。
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