章鱼如何做，章鱼怎么做的

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章鱼如何做


小章鱼可按以下方法做：
首先把小章鱼头部的内脏掏出来，把小章鱼洗干净，然后切开，用开水烫一下。
葱切段，姜切条，油下锅，把姜条和一些葱段下锅，然后把小章鱼也下锅翻炒，加一点料酒翻炒，加盐，酱油，老抽，蚝油，一点点白糖翻炒。
最后加入葱段下锅，加一点点水，翻炒一下就可以了。


章鱼的家常做法



一品章鱼煲
材料：
虾仁、鲜章鱼、扇贝（或者你自己喜欢的海鲜都行，要新鲜的）、青菜、豆腐
做法：
1、将鲜章鱼和扇贝肉洗净在滚水里焯15秒，捞起滤干水分，再和虾仁一起用盐，生粉，酒腌5分钟
2、青菜用滚水焯熟捞起放在煲底，加上一大块豆腐一起待用。
3、热锅下油，加入姜片，葱段，虾仁，章鱼，扇贝炒香，加入适量生粉，蚝油，糖，水一起煮滚。
4、将锅里的东西全部取起放入瓦煲内，盖上盖煲几分钟就行了。

章鱼炖肉
材料:
优质干八带（章鱼）250克
泡发方法：
先用凉水清洗一下，随后泡至变软无硬感为准。
做法：
1、带皮五花肉切块,章鱼洗净回软(泡的水留用)葱姜切片,大料适量.料酒一勺;
2、五花肉放锅内加水煮至发白将熟,涝出,
3、重起锅,入油加章鱼少炒,入五花肉加葱,姜片,大料.料酒酱油.盐.泡鱼的水一起炖熟,
4、由于加了章鱼肉很容易熟,炖的烂烂的软软的,味道是鲜香的,比单纯炖的肉好吃多了,肉软鱼糯。



章鱼应该怎么做


1、章鱼适量，韭菜适量，盐适量，生抽适量，酱油适量，姜适量。
2、八爪鱼放水中搓洗干净，洗掉八爪鱼表面的粘液和吸盘。
3、剪开头部，去除内脏和脏东西，撕去八爪鱼的皮，清理好八爪鱼后切断。
4、锅内烧水，水开后关火，将八爪鱼下锅焯十秒钟左右，立刻捞出沥干水。
5、锅内放油放姜末，爆香后放入八爪鱼翻炒十秒钟左右，加入适量的生抽和盐翻炒均匀。
6、放入韭菜段翻炒到韭菜段生即可关火，滴香油出盘。这样一盘美味的八爪鱼就做好了。


怎样制作章鱼？


制作章鱼，可以用彩泥来做，下面就来做一只小章鱼。
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