新鲜鱼漂怎么做，鱼漂怎么做

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新鲜鱼漂怎么做


准备一些基本的小工具：

锯条、手工刀·铁签子·砂纸·502胶水·热水壶盖·以及废弃的漂目及漂脚

第一步：用锯条把热水瓶盖锯成4个等份，可以做四只鱼漂哦

第二步：确定中心位置，用铁签子从中心点穿过

第三步：以铁签为中心，用手工刀将热水瓶盖简单削出基本轮廓（圆柱形）；

第四步：用240目的砂纸打磨均匀，要不停的旋转漂身，保持漂形；

第五步：取下铁签，把准备好的漂目及漂脚插入漂身；

第六步：用502胶水粘贴均匀，将漂目及漂脚牢固的粘贴在漂身上；

第七步：将漂身整体涂上一层502胶水，一定要等胶水干了以后，用1000目砂纸继续打磨；

第八步：漂亮吧，用油性笔签上属于自己的名字，再涂一层胶水，等胶水干了，继续打磨，一直打磨到自己满意即可；

第九步：自制鱼漂做好后，在阴凉处放置3天，就可以放心的下水使用啦

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怎样制作自制鱼漂
怎样制作自制鱼漂呢？



1、将圆柱纳米材料安装漂尾漂脚，当然事先需要规划材料的粗细长短，漂尾漂脚的长短等等，这里就不再赘述了！安装好后插在泡沫上晾干，约需2-3天，让其彻底干透。

2、然后就需要借助磨床进行加工了。将纳米漂材卡入磨床中，使用砂纸棒进行大致漂型的磨制。



在磨制的时候要注意，漂肩漂脚要预留出2-3mm的距离，防止打磨时损坏。
3、大致形状出来后就使用水砂纸进行磨制修整，砂纸要先粗后细，用力要均匀轻柔。



4、边打磨便用卡尺检查尺寸是否达到要求了。


5、达到要求后即刻将浮漂从磨床上取下来，用刀片刮除我们预留的部分。

6、再次上磨床，用细砂纸研磨漂肩漂脚部分，使之过渡顺滑。

7、最后插到泡沫上再次干燥1-2天，等待上底漆。


8、巴尔衫木的成型与纳米几乎相同，但巴尔衫木的基本形状需要使用车刀先车出大致形状，在使用砂纸棒和水砂纸进行研磨，最后成型。

最终磨制的漂型见下图，有卡尺工具可以保证漂型基本相同，做到误差最小。下一篇我来介绍下上底漆和漂肩漂脚的装饰方法。

成品浮漂。


鱼漂的做法是什么？


选料（鲜鲢、鳙鱼等）—洗净—采肉一漂洗一脱水一精滤一排斩—调料—成型一水煮（或油炸）一冷却一包装（或直销）。
二、辅料配方
按鱼肉50kg计，取食盐1kg，淀粉3kg，砂糖0.5kg，味精0.075kg，姜汁适量，含水量—般为鱼肉重量的50～60％。
三、操作要点
1.选料：选择重1.25～2.5千克、肉质厚实、鲜度较高的鲢、鳙鱼。
2.刮肉：鱼剖杀洗净，从尾到颈，去内脏，去脊骨，取下背部两块肉，先冷藏一下再刮取鱼肉。操作时，要顺纤维纹路刮，刀的倾斜角以45度为宜，将鱼肉刮成薄片。将刮下的鱼肉漂浮于清水中，以去除血筋和混浊杂质，使鱼肉早白色，然后用洁净新纱布滤去水。
3.排斩：将鱼肉平放在砧板上，用双刀有节奏地按顺序排斩，至鱼肉稍有转白，手感有粘性时为好，注意要斩透，使鱼肉全部成泥。此工序也可用绞肉机操作，但加工的鱼漂丸口味较差。
4.搅拌：将鱼肉泥放于容器内，先加7成左右的清水，水的总量为鱼肉的1.7倍，用竹筷将鱼肉泥划散，成粘糊状后，放入辅料，用力搅打以后，鱼糜蛋白质疑胶，呈透明状。
5.挤丸：洁净铁锅—口，盛以清水，另备边缘光滑的羹匙一个，左手攥鱼糜，从虎口处挤出成圆形颗粒，右手用羹匙接住，放入清水锅中，动作要干净利落，鱼漂