鲜百合怎么吃？，新鲜百合怎么吃法

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鲜百合怎么吃？


鲜百合的吃法很多，可以做百合汤、薏米百合粥、鲜百合瘦肉豆腐汤、鲜百合炒牛肉、彩椒百合、百合酥等。
下面介绍一下薏米百合粥的做法：
材料：一小碗鲜百合、一小碗薏米。
干百合洗净浸泡半小时，然后把水倒掉，洗净再浸泡（新鲜的洗净即可），薏米洗净沥干备用。

把洗净的薏米倒入锅中，调入适量清水，煮半小时左右。

然后倒入浸泡的百合，连二次浸泡的水一并倒入，煮至熟。

熟之后，调入适量的冰糖/蜂蜜拌匀即可随时食用。

营养价值：
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
其具有养心安神、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌的功效，对病后虚弱的人非常有益。薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载，一向被女性视为恩物，因为它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇。


新鲜百合的吃法


1、第一可以做百合汁，取新鲜百合250g，洗净，放入沸水中略烫，捣烂取汁，加冰糖适量，稍加温后饮用
2、第二可以做百合粥，将百合50g、粳米60g，水煮至米烂成粥，加冰糖适量即成
3、第三可以做百合莲子粥，准备百合、莲子各30g、粳米100g，冰糖、水适量，大火烧开，小火煨粥
4、第四可以做百合杏仁粥，取百合30g、去皮杏仁9g、粳米100g，同入锅中加水煮粥食用
5、第五可以做百合杏仁赤豆粥，取百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g，先将赤小豆煮至半烂，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加冰糖调味


鲜百合怎么吃 食谱大全


百合不仅可以入药，还是一种美味的食材，尤其是鲜百合，还可以做菜吃，而且做法多样。那么，鲜百合怎么吃？鲜百合好吃吗？
  鲜百合好吃吗
洗净的百合瓣，洁白，质厚，味道有着百合特有的清新味道。百合个大，色泽鲜，仅带了点土，很好清洗。做好后清香味更浓，食用后有淡淡的甜味。还口齿留香呢。

鲜百合怎么吃
1、再取半个百合球，和南瓜同煮成南瓜百合粥，再加几枚枸杞点缀。南瓜醇厚，百合入口即化，口感直接绵软香甜，忍不住一口气全喝光，多喝能美容润肤哦！

2、用了半个百合球炒了西芹百合。这和粥的绵软入口即化完全不同，急火快炒，炒后的百合是脆的，吃一口脆生生的感觉。夏天吃最合适了，脆甜清香，能补益五脏、养阴清热。

3、这是百合银耳汤。我用了小炖盅，先炖一段时间银耳，剩下十来分钟再放百合和大枣。清甜味美，富含胶原蛋白，美容养颜，女人应该每天都喝一碗。

4、里面的百合口感醇厚，既沙又面，吃一口是满足的感觉。

美食点评
优点：百合非常新鲜，包装很严实，百合的品质很高，气味清新，口感醇厚。炖粥入口即化，炒菜脆甜清香。

缺点：要是非得鸡蛋里挑骨头的话，百合球的根再小的就好了，虽然我知道百合根就长那样的。


新鲜百合的吃法和做法


吃法：百合炒鸡蛋。
百合鲜嫩，极易成熟，鸡蛋炒好后下锅，随意翻炒两下，润白的百合瓣就成了半透明状。
做法如下：
主料：鸡蛋、鲜百合
辅料：盐、葱花、料酒

1、用料：鸡蛋1个，鲜百合1个，盐少许，葱1根，料酒少许

2、百合掰成瓣，洗净，备用。

3、葱洗净切葱花，备用。

4、鸡蛋磕入碗中，加盐打散。

5、加入少许料酒。

6、搅拌均匀。

7、锅中倒油，烧热

8、倒入鸡蛋，煎数。

9、划拉成块状

10、加入百合，翻炒两下

11、加入葱花，少许盐，翻炒均匀，熄火

12、盛出，趁热食用。

烹饪技巧：
1、蛋液中加入少许料酒可以让鸡蛋更松软。
2、盐也可以在翻炒时加入。
3、百合易熟，翻炒几下即可。