魔芋怎么存放长久？，魔芋怎么存放

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魔芋怎么存放长久？


魔芋的保存方法：首先可以将魔芋浸泡在水中，也可以是盐水中，盐水很多时候对食物的储存有很大的帮助，而且可以留住食物的口感，但是在你拿出来准备吃的时候要用清水浸泡一下。浸泡在水中的魔芋，要经常换水，保持魔芋的新鲜，如果长时间不换水，很容易会坏掉。如果家里面没有冰箱的话，记得放到温度低的地方，或者找一个潮湿的地方储存也是可以的，但不要把它随便放乱放，那样容易坏掉。
魔芋虽然可以放在冰箱储存，但储存的时间不宜太长，放太久也容易产生一些不健康的东西，简易买一次吃一次，如果购买不方便想多买的朋友，也不宜过多，尽量控制在三天内吃完会比较好。
如果是没有加工过的魔芋的话，可以在冰箱里面放三到五天，未加工的魔芋的储存期限比较长。但是也不宜放太久，一般夏天放1天，冬天放2—3天，放入冰箱可以保存3—5天，放太久营养成分容易流失，而且还会影响口感。如果家里面没有冰箱的话也可以放在温度比较低的地方，或阴暗潮湿的地方，保存的时间会久一点。


其实魔芋也分好与不好，所以在挑选魔芋的时候，要选择灰白色的魔芋，如果里面呈现出各种小颗粒，就像魔芋的果实一样，而且摸起来不黏稠且光滑的，那就是好的魔

魔芋怎么保存 魔芋的保存方法


1、可以将魔芋浸泡在水中,也可以是盐水中,盐水很多时候对食物的储存有很大的帮助,而且可以留住食物的口感,但是在你拿出来准备吃的时候要用清水浸泡一下。

2、如果有冰箱,可以将魔芋豆腐切成小块(吃的时候的大小)后,用小袋子分装冷冻起来。吃的时候拿出一小袋出就行了。


刚挖的魔芋长期储存方法 刚挖的魔芋怎样储存


1、地窖贮藏：在地势干燥的地窖内，先用干草猛烧进行烘烤，或用来苏儿溶液消毒，也可用硫磺熏。然后把选好的种芋芽子向上放入窖内，贮量以地窖容积的2/3为宜。窖上面不加盖，以便降低温度。

2、土埋贮藏：选地势较高背风向阳的地方，挖深1m、长宽合适的长方形土坑，在底层四周铺一层干稻草，然后将芋种放入坑内，上面再加15cm厚的干草，覆土30cm即可(坑周围开排水沟)。

3、室内地面贮藏：选择室内干燥的地面堆放魔芋，堆高30cm左右，上面加盖草帘保温。

4、箩筐贮藏：先在箩筐里铺一层干麦糠或谷壳后放一层魔芋，每放一层，盖一层麦糠或谷壳，最上面盖10cm厚，然后悬挂或放置在灶口或楼上。

5、河沙贮藏：在通风保温的屋角处，经消毒后，在地面铺7cm厚的河沙、干湿度以手捏成团，放手能散为宜。然后把魔芋芽体向上，平放一层，盖上河沙，直至放5层为止，上面用草帘覆盖，每隔10天检查1次。河沙过湿，可揭去草帘使水分散失，过干可适当喷水。


新鲜魔芋怎么保存


魔芋是一种集食用、药用于一体的高产作物，其经济价值高。但刚收挖的鲜魔芋含水量高，且易受冻害，很不耐贮藏。所以，做好魔芋的贮藏保鲜尤其是种用魔芋贮藏特别重要。为此，这么重要的环节要再说一下魔芋的贮藏方法。

由于魔芋怕冻害，采挖期临近初冬，除部分商品芋用于加工外，需贮藏保鲜的商品芋和种芋要搞好贮藏期冻伤工作。在贮藏时，商品芋和种芋要分开贮藏，严格剔除破伤、病害、虫害的球茎。要根据本品种的特征挑选种芋，一般应选择皮色嫩黄，表面光滑，球茎上端口平、窝眼小，整个球茎为锥状或芋头状，鳞芽肥壮粗短、无病疤、无虫害，无机械损伤，重量在250--500g的球茎做种。常采用的贮藏方法：

①就地贮藏法：即采挖季节不起挖，加工或出售商品芋时，边起挖边加工出售。这种贮藏方法保鲜效果好。其方法是：在魔芋自然倒苗后，未出现霜冻之前，在植株干枯的洞眼处插上木棒或竹签作好标记，然后用作物秸秆、树叶等物覆盖于地面，起到防寒保湿的作用，覆盖物要尽量厚些，不得薄于15cm。同时，在园中要开好围沟和厢沟，做到沟沟相通，并经常清沟排渍，以免园中渍水而造成球茎腐烂。尤其是种芋地块，采用此法更佳，次年春季可边挖取边播种，具有省工、省时、简便易