怎样辨别野生海参，怎么分辨野生海参

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怎样辨别野生海参


辨别野生海参的方法如下：
一、海参的刺，海上野生环境生长的海参，背上的刺多是四道或五道，刺的根部粗，刺与刺之间的小的毛刺多、粗，是海参呼吸的排气孔；所以刺短的海参反而要好一些。
二、海参的吸盘，海参是靠腹部的吸盘吸附在海底，野生海参腹部的吸盘数量多，短、粗有力；主要是深海的水流急，海参要牢固的在海底，必须紧紧地抱住海底的砂石，长久以往，野生海参的吸盘就多，短、粗有力。


请问要怎么判断购买的海参是不是野生的？


1、底足，野生海刺参一般生长在水深20左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮。养殖的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。2、沙嘴，野生海参的沙嘴大而坚硬3、肉质，野生海参因为生长水域深（15到20米），水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富。养殖的海参生长的快，肉质松软不紧实（这一点很像三个月出栏的生猪）4、形态，野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实，养殖的海参长得细长，缺乏韧劲5、背刺，野生海参需要觅食，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一。养殖海参人工喂养，活动较少，背部和两侧的刺长短基本一致，而且刺长的细长显得没有力量的感觉。6、生长年限，野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大。养殖海参为了快速达到上市销售的目的，迅速对海参进行催肥，在短短一到两年的时间里就捕捞销售了，健康滋补作用不言而喻。另外，野生的海参口感劲道，无涩味，切口细腻、整齐、均匀，海参因其美味、并具有较高的营养滋补功效，得到了越来越多人的青

我想买海参，网上好多都写野生的，要怎么分辨是不是野生的？


通常根据海参刺、海参吸盘、海参体型辨别海参是否为野生。野生海参背部有四五根刺，刺的根部粗刺又长又细，刺与刺之间有许多小毛刺，野生海参腹部吸盘数量大、厚而有力，圈养海参的吸盘数量小、长且薄。由于野生海参生长在深海没有固定的诱饵，需要三到五年的时间才能生长，大多数海参呈深灰色肉厚皮薄。（望采纳）


如何鉴别海参


1、    我们要观察海参的参体的颜色，参刺粗细，选择一般为黑褐色、黑灰色或黄褐色色泽均匀暗沉，参刺粗壮挺拔的野生。
2、    我们还可以通过海参的气味来选择，好的野生干海参有股淡淡海鲜味，而劣质的海参一般会带着一股被药材浸泡过的药材味。
3、    我们可以通过触摸海参来判断，野生干海参摸上去非常硬，参刺也很尖，有种硬邦邦的刺手感。


望这些方法对你有所帮助。现在我分享一下这七年里，最受我宠爱的海参吧，它就是日本野生干海参，吃起来肉质厚实，入口顺滑有弹性，大家也可以试试我的最爱。