猪油怎么买，猪油怎么买

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猪油怎么买


关于猪油怎么买？菜市场卖猪肉地方上面有卖猪板油，拿回来开水捞出来熬熬就是猪油，猪油营养价值比其他油都高！


哪里有食用猪油卖啊？


你好，金锣猪油。型号25kg桶、50kg桶。特价6.7元一斤。。。。。。。。。。扬州经销商


没有熬制过的猪油在那里可以买到呢，谢谢
没有熬制过的猪油在那里可以买到呢，谢谢



找个卖猪肉的摊铺问问，卖猪肉的应该都有吧！


买什么样的猪板油好
买什么样的猪板油好



液体状态的猪油一般呈浅黄色，固态的猪油呈白色。如果控制不好火候的话，就会发现液体状态的猪油呈现一种黄里带灰/黑色的很“脏”的颜色，凝固之后会发现颜色偏灰甚至偏黑。一般家庭里判断熬出的猪油好坏最重要的一点就是凝固的猪油是否白洁如玉。
当然，有些人偏好稍微“老”一些的猪油，认为这种猪油更香，这也是完全没问题的——稍微延长熬制时间即可。老一些的猪油在液体状态下颜色更黄，凝固后也会稍微泛黄。
各类植物油因为无法在家庭完成对油的精炼以及其他复杂的步骤，所以大厂植物油相比自己炼制的植物油更加安全、值得信赖。可市面上售卖的猪油基本全是民间以及家庭作坊生产的，除非你有值得信赖的渠道，不然网上买的民间作坊的猪油的质量实在是参差不齐。反而是自家炼的猪油更加值得信赖。

一般熬猪油有两种选择，一种是猪板油，一种是猪肥肉。
板油长这样，特点是出油率高，油渣少，适合炼油
我建议是如果你不是一次性做特别多的猪油或者日常用量很高的话，用肥肉会比较好。如果你不嫌麻烦而且条件允许的话，请一定用土猪肉来熬，会更香。

猪肥肉洗干净，尽量切成大小相近的小块（大约1cm³），之后下锅，倒一小碗水，放指甲盖那么大的一块姜，大火煮开之