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炸臭豆腐的做法
用料
主料
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臭豆腐1盒
辅料
油
50毫升
蒜蓉辣椒酱
少许
甜面酱
少许
油炸臭豆腐的做法
1.
备好臭豆腐(我们这里卖豆制品的柜台都有臭豆腐)
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2.
打开后倒去里面的汁水再用流动水冲洗后沥干水分
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3.
切成小块
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4.
备好甜面酱和辣椒酱
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5.
热锅倒入油
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6.
油温5分下入臭豆腐
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7.
炸制表皮两面微黄
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8.
捞起
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9.
等油温十分热的时候再入锅炸制金黄
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10.
捞起控油即可
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11.
蘸甜面酱吃风味更佳
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12.
喜
自制油炸臭豆腐怎么做
1、用料:臭豆腐3-4块,豆腐1块,香菜2根,芝麻酱1勺,辣椒油1勺。
2、臭豆腐用勺捣碎,鲜豆腐切片,泡在连汤带捣碎的王致和臭豆腐中。
3、保鲜盒密封,放冰箱冷藏24小时。
4、24小时后取出,过油!油温不要过热,炸两遍。
5、出锅,根据自己的喜好将调好的麻酱汁,蒜汁,辣椒油,香菜等放入炸好的臭豆腐了。
自制油炸臭豆腐怎么做
臭豆腐是中国汉族特色小吃之一,流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品
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