在家怎样做栗子，在家板栗怎么做

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在家怎样做栗子


介绍一种自己在家用电饭锅做糖炒栗子的方法。不用花几块钱就可以做上好大一锅，真的值。栗子不仅可以养胃健脾，而且口味香甜软糯，被众多人追捧所喜欢。但是外面卖的糖炒栗子，因为炒的时候混入的石英砂是黑色的，栗子表皮蹭的全是黑的，有的果肉也是黑的。



今天就介绍一种用电饭锅做糖炒栗子的方法，既干净、卫生又不变黑脏手。
第一点、 清洗处理
把买回家的栗子仔细清洗，尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字，便于栗子可以更加的入味，也能保证用电饭锅做能够熟透，更加软糯。
第二点、 加入辅料

首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥。然后在电饭锅里，滴一些油，不必太多，根据自己的口味控制就好。最后加入清水，以刚刚要没过栗子表面为标准。
第三点、 焖锅

开启做米饭的按键，用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行，中途千万不要暂停打开锅盖。在电饭锅完成烹饪之后，再焖10到20分左右，可以让栗子更加的香软。
最好使用带压力功能的电饭锅。大个的栗子也很容易熟不透，不过都可以通过改刀和增加焖煮时间来弥补。



在家怎么炒板栗做法


板栗是一种营养价值非常高的坚果，它含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素·矿物质，能防治高血压等疾病，是抗衰老·延年益寿的滋补佳品。
板栗是碳水化合物含量较高的干果，能提供给人体较高的热量，并能帮助脂肪代谢·具有健脾益气·补肾强心·减肥等功效。
今天就教大家最简单，最好吃，在家就能做的炒板栗。

食材：
板栗2斤· 蜂蜜适量· 水200毫升
烹饪步骤：
1·把板栗清洗干净，沥干水分，装入盆中。

2·把洗好的板栗全部从一边划一刀。（开个口）

3·电饼铛预热，倒上少许的油，把切好的板栗倒进锅里。（用平底锅也可以）

4·用铲子翻炒两分钟。

5·加入200毫升的水，盖上盖子焖15分钟。

6·15分钟之后板栗全部开口，在开口处抹上蜂蜜。

7·盖上盖子再闷两分钟，就可以出锅了

烹饪小贴士：
1·板栗选择皮薄一点的小油栗最好吃，而且容易炒。
2·开口的时候，把板栗放在案板上，用刀轻轻的剁。不要用手扶住划，避免伤到自己。
3·蜂蜜也可以用刷子刷上去。
4·刷上蜂蜜之后，换个直径深一点的锅盖，防止蜂蜜沾上。
5·没有电饼铛用平底锅也可以。（用平底锅不用换盖子）


自己在家如何做板栗


糖炒板栗：第一步，先把板栗洗干净，然后用剪刀剪出口子来（小编试过用刀了，太危险了，所以就换剪刀了，相比之下还是剪刀比较安全）。把剪刀夹在板栗凸出的上下夹紧，用手按住板栗，同时剪刀一起用力，就可以轻松的把板栗皮剪开了。第一次用这个方法的时候，还是要小心点注意安全。我们大概需要七百五十克的板栗，然后是适量的糖。第二步，我们把剪好的板栗放在清水里浸泡十到二十分钟，然后捞出来放进无水电压力锅内，放上两勺白糖，盖上盖子减压阀，设置十二分钟。第三步，等压力锅的气散尽，里面还有少许的糖汁，再开一两分钟，不用盖盖，翻炒一下，让板栗把汤汁收尽就可以了。

板栗烧牛蛙：需要的原料是两只牛蛙，十五个板栗，一段葱，一块姜，尖椒三个，红尖椒三个，盐二分之一茶匙，冰糖三小块，料酒二分之一汤匙，生抽老抽各二分之一汤匙，淀粉一茶匙，黑胡椒二分之一茶匙，适量的高汤和植物油。

第一步，先把牛蛙切成块，放入半茶匙的盐、食用油和黑胡椒，干淀粉两茶匙，用手抓匀，然后腌制十分钟；板栗放在水里煮十到二十分钟，捞出备用；青红辣椒切成圈，姜切片。第二步，锅里放油到八成热的时候把牛蛙放进去，用大火炸；要一个一个的丢进去，

在家如何制作板栗


糖炒板栗是一道非常常见的街头小零食，这应该是很多人都非常喜欢吃的，尤其是比较爱吃甜食的小姐姐。今天跟大家分享一个在家自己做的糖炒板栗，做法非常的简单，做出来之后香甜软糯，美味可口。那么接下来咱们就一起去看一下这道糖炒板栗的做法吧？

【糖炒板栗】

【制作食材】板栗，白糖，食用油

【制作步骤】

1、今天咱们做的这个糖炒板栗非常的简单，所需要的食材也并不多，仅仅只需要准备适量的板栗，40克白糖，适量的食用油就可以了。板栗，白糖和食用油都准备好了之后，咱们就开始准备制作这道美味可口，做法简单，非常好吃的糖炒板栗。

2、首先呢，咱们先把板栗放到一个大碗中，然后加入没过板栗的水，把板栗清洗一下，板栗表面是非常脏的，这一步一定要进行，板栗清洗干净之后，咱们先把它放到一个能够漏水的容器中给它稍微控一下水分。

3、板栗表面的水分都控干了以后，咱们用刀在板栗的中间开上一个口子，板栗的壳非常硬，在开口的时候一定要注意安全，不要伤到自己，而且不要用太大的力，以免把板栗从中间对半切开了，板栗是一定要开一个口的，不然的话板栗在炒的过程中会因为里面气体膨胀而炸开，会容易伤到自己，板栗开上口之后咱们先把它放到一旁待用。