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餐饮业好做吗?,做餐饮店怎么样

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发表于 2023-5-16 03:40:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

餐饮业好做吗?


其实吧,现在各行各业都不好做,餐饮业入行门槛比较低,如果只是想养家糊口,没有太大的要求的话,还是可以做的,但是比较辛苦而已,如果资金雄厚的话,那就另当别论了,那就可以做个甩手掌柜的,花钱雇人为你赚钱喽!
   
  
   现如今的餐饮业,已经今非昔比了,不是那个随便弄几张桌子,几个锅碗瓢盆就可以赚钱的年代了,如果想要涉足餐饮业,一个是有经济实力,再就是有专业的能力或者靠谱的主打方向,否则的话,只能做个普通小店,但还不保证你能坚持下去,因为现在的人,对餐饮需求已经不是为了吃饱喝好了,而是需要专业的营养搭配和 美食 升级。
   
  
   餐饮业水很深,没有做好充足的市场调查之前,请别轻易进入,做餐饮并不是那么容易的,费用也是惊人的,如果做好了,那就万事大吉,如果失败了,那就损失惨重,事在人为吧,无论什么事都要靠自己去努力,努力了,也就会成功了。
   
   现在餐饮行业真心说一句,不好做,现在的餐饮行业除特大型的星级宾馆,还有小吃店能勉强维持下去。中型店百分之八十都在亏本,(除有些久了的老店)现在的餐饮行业确实不好做,那怕你做小吃也不能请人,这有自己辛苦点,挣点辛苦钱,如果你要请那么你挣的不如打工的,所以

开餐饮加盟店怎么样


开餐饮加盟店挺好的。
开餐饮加盟店,省时省心,投资风险更低,高回报,是具有十分有优势的。
开餐饮加盟店就是该企业组织,将该服务标章授权给加盟主,让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等,在商业的消费市场上,招揽消费者前往消费。


开餐饮店有什么弊端吗?


开餐饮店虽然可以带来一定的收益和成就感,但也有一些潜在的弊端,包括以下几点:
竞争激烈:餐饮市场竞争激烈,开店的成功并不容易。如果没有足够的市场调研和准确的经营策略,很难在市场中立足。
食材成本高:食材成本是餐饮店开支的主要部分之一,而食材的价格波动很大,这可能会影响到店铺的盈利。
劳动力成本高:餐饮店需要雇佣员工,而员工的工资和福利是店铺成本的重要组成部分之一,劳动力成本高可能会影响到店铺的盈利。
对经营者的能力要求越来越高,特别是数字化,特别是数字化线上各大流量平台的出现。需要店家熟练掌握传递宝打数字化经营工具,熟练使用积分会员线上流量平台宣传,学会线上引流现象,顾客数字经营

环境卫生要求高:餐饮店需要保持环境卫生,这需要一定的成本和时间投入。如果环境卫生不能得到有效保障,可能会影响到顾客的口碑和店铺的发展。
需要不断创新:餐饮市场需要不断创新,包括菜品、服务等方面,以满足顾客需求。如果不能不断创新,可能会被其他店铺赶超。
因此,在开餐饮店之前,应该充分考虑以上弊端


餐饮业的发展前景如何?


餐饮行业主要上市公司:目前国内餐饮行业相关上市企业有同庆楼(605108)、全聚德(002186)、西安饮食(000721)、广州酒家(603043)、湘鄂情(002306)、华天酒店(000428)等。
本文核心数据:中国餐饮行业收入数据;中国餐饮行业市场结构等
总规模回升迅速
近年来,我国餐饮行业总体规模呈现增长态势。国家统计局数据显示,2011年至2019年,我国餐饮收入的同比增速一直高于社会消费品零售总额的同比增速。2019年,我国餐饮行业收入达46720.70亿元,同比增长9.38%,占社会消费品零售总额的11.35%。2020
年,随着新冠疫情的爆发,餐饮行业日常经营受到限制,年度餐饮收入相比2019年下降15%左右。
2021年,随着新冠疫情逐步得到控制,我国餐饮行业已恢复至疫情前水平,行业收入增幅再次领先社会消费品零售总额增幅达6.1个百分点,总收入规模回升至46895亿元。

正餐占比过半
目前,我国餐饮行业按照餐饮业态来区分,可分为正餐、快餐、休闲餐饮及其他等四大类,其中快餐和休闲餐饮作为我国餐饮行业中正餐市场的补充领域,近年来发展迅速,形式逐渐多元化。
具体到餐饮行业构成来看,据弗若斯特沙利文统计数据显示,目前我国餐饮行业仍以正餐为主,2016年


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