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苋菜怎么做好吃,苋菜的家常做法
健康功效
苋菜:清热、解毒、促进生长、发育
食材用料
苋菜300克相克食物
油适量
盐少许
蒜末少许
清炒红苋菜的做法
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1.苋菜摘洗干净。
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2.蒜切末。
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3.油锅烧热,下蒜末爆香。
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4.下苋菜快速翻炒。
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5.炒至变软后加少许盐,炒匀关火。
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6.出锅。
烧苋菜怎么做?
原料:苋菜500克,豆粉、味精、盐、汤汁、花生油各适量。做法:把苋菜梗上的老皮和老叶去掉,洗净泥沙,摘段,下滚水锅焯一下捞起。油下锅烧滚,放入苋菜、汤汁、盐、味精炒拌均匀,煮至入味熟透,加豆粉水勾芡即可起锅。
苋菜怎么做好吃?它都有什么营养价值?
苋菜怎么做好吃?它都有什么营养价值?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
苋菜中丰富多彩的纤维也可以有利于一些减肥瘦身人员服用,能发挥不错的促消化、清热解毒身体排毒的功效。
苋菜怎么做好吃?
(1)苋菜粳米粥
原料:苋菜150克,梗米50克,食用盐,味精。做法:将苋菜择洗干净,入温水中掉一下,取出剁为粉末状。梗米浸洗干净整洁,以清煮米做粥和平时一样法,粥成入苋菜加煮5min后加调料即成。
(2)炒海苋菜
原料:苋菜300克,食用盐,味精,葱,色拉油各适度。做法:将苋菜洗净,下开水中焯一下,取下发凉,切为寸段,葱切条预埋。不锈钢锅易上火,倒人色拉油,油烧至五成热时将葱丝资金分配,炒出葱味后资金分配苋菜颠炒两下,放盐,味精各小量,拌炒后就可以出锅。
(3)蒜味绿苋菜叶
原料:绿色苋菜叶300克,大蒜4瓣,盐,醋,味精,芝麻油各适度。将苋菜叶洗净,人沸水中焯一下取下放入凉白开水中加温一下,捞出控去水分。大蒜用刀拍为碎渣,用刀剁为末预埋,味精以温水泡浸。将苋菜叶与蒜末齐入盘内微信加好友盐,醋,味精水,芝麻油搅拌即成。
(4)鲜面条炮苋叶
原料:苋菜叶250克,炸面筋100克,蒜苔50克,盐,味精,
苋菜如何做好吃 苋菜的搭配与做法
一、用苋菜做汤
苋菜豆腐汤
原料:
豆腐6块,我们这里嫩豆腐一块钱6块,苋菜现在便宜,一块钱都买一大把的,烧汤不需要用太多的苋菜,一小把就行了。
做法:
步骤1、苋菜洗干净,去掉头然后切细成细末待用。
步骤2、将豆腐洗干净,切成小块。
步骤3、锅中冷水,倒入豆腐水开后烧个4分钟这样。
步骤4、然后倒入苋菜末,烧个1分钟这样,调入盐,鸡精,淋点香油就可以了。
步骤5、这道菜含有丰富的维生素和蛋白质,可提供丰富的营养物质,是婴幼生长发育过程中必需的食品。特别适合1-2周岁的婴儿食用 。
苋菜牛肉丸汤
食材:苋菜300克 牛肉丸150克 生姜3片 蒜1瓣 盐适量 油适量
1. 材料;
2. 苋菜摘嫩的部分洗干净;
3. 牛肉丸切一下十花刀; 蒜拍碎; 姜切片;
4. 锅中加水3碗加姜片烧开,放入牛肉丸滚至浮起;
5. 然后下苋菜;
6. 再滚开时搅拌下蒜、盐和少许油调味,夏日清热解毒的靓汤就完成了~ 蒜只是用来提味,可不加~~~
二、家常苋菜的做法
苋菜竹笋炒鸡丝
材料:
苋菜,竹笋,鸡胸,黄豆芽,红彩椒,盐,葱姜蒜,叉烧酱
做法:
1、将苋菜洗净切段,飞水捞出待用
2、竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用
3、鸡胸肉切丝、红彩椒切丝,葱姜蒜切末
4、锅内放油煸香葱姜蒜,放入鸡胸肉滑熟,
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