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没有电饭煲怎么蒸米饭
当然可以,做米饭其实就是米里放适量的水然后加热至米熟了就可以了。没有人规定米饭只能用电饭煲做,或者必须在电磁炉上加热,你只要有米,水,锅或铁盆之类的金属或陶瓷容器以及可以加热的热源就可以做米饭了。在没有电饭煲和电磁炉的情况下,最简单的是用高压锅在任何炉子上加热即可。也可以放容器里蒸。蒸饭时可以直接米里放水上锅蒸,也可以先把米用水煮一下,煮至半熟再从水里捞出来上锅蒸,这样做就是一米两吃,上面蒸干饭下面米汤当稀饭。如果你从来没有做过饭,也没有见过别人做饭,你需要请教一下别人看看米里需要放多少水。一般来说,做干饭水只需要稍微浸过米大概一指到两指深。第二需要时刻关注大米是否已经煮熟了或蒸熟了。注意用高压锅做饭时,中间不可以随时揭开锅盖的。一般高压锅从冒气开始大概一刻钟或稍多一点时间就可以闭火了。
不用电饭煲怎么做米饭?
我在寝室想做米饭,只有一个畅触扳吠殖杜帮森爆缉电火锅和一个蒸架,想问怎么做米饭?能放碗里隔水蒸么?水和米的比例是什么?多谢了!每次都去食堂买米饭好麻烦的
煮米饭不是非得电饭煲,高压锅的。一般的锅都可以,有盖子就行。当然还得有火。
用料:
大米
1碗
水
半碗
不用电饭煲的煮米饭的做法
洗米,加水(冷水),水和米的比例是1:2,或者1.2:2。由于不同的米吸水的能力不同,没有绝对的标准。
盖好,大火烧开;
待沸腾至泡沫快溢出把盖子顶开时,拿开盖子,这样就不会溢出来了,保持中火或者小火,直到水烧干,就是只见米饭,见不到水了。这个过程并不长,大约5、6分钟的样子。
盖上盖子,小火焖一会,大概15到20分钟,就可以功成关火了。有一个鉴别熟没熟的方法就是闻气味,闻道香味即可。
不用电饭煲怎样蒸米饭?
蒸米饭的做法
用料:大米半碗、瓷碗一只
1、首先先在瓷碗里加入半碗大米(大米的量按需求决定)。
2、淘洗一遍之后加冷水,水要超过米一厘米左右,然后泡半小时。
3、半小时之后,大米吸收了水份,涨上来一点。这时候不用再另外加水了。
4、然后在锅中放半锅水,然后把瓷碗直接放进锅里。
5、盖上盖子,大火蒸10分钟,然后转小火蒸15分钟。
6、打开锅盖,即可食用(大米淘洗的次数不要太多,不然营养会流失)。
没有电饭煲米饭怎么蒸?
可以直接在锅里面蒸 ,比如说直接用一个盆儿里面放上米,放上适量的水,然后用蒸的方式把这个米饭蒸熟 ,这种情况是很常见的 ,在农村基本上都是这样来操作 。
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