丝瓜下奶的做法大全窍门，丝瓜下奶怎么做

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丝瓜下奶的做法大全窍门


丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱；丝瓜汁素有“美人水”之称，是增白、去皱的天然美容品，用丝瓜汁擦脸，也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻，还具有消炎效果。

它的食用方法很多，可凉拌、蒜炒、煮汤等，今天来一盘清炒丝瓜，清爽宜口，不需要多的佐料，只需要一点点盐，简单方便。

【丝瓜炒鸡蛋】
食材：丝瓜，鸡蛋，料酒，食盐，食用油
做法：
1、把丝瓜刮皮，先切成长段，再切菱形片状，切的时候尽量切薄一点，切好的丝瓜不能久放，否则会氧化，炒的时候会变色，建议最多两分钟之内就下锅。

2、两个鸡蛋加一小勺料酒搅拌均匀，热锅下油，倒入蛋液，用筷子划散，待鸡蛋煎熟之后就成小块了。出锅待用。

3、另起锅下油，倒入丝瓜，旺火快速的翻炒至丝瓜变软，记住，炒丝瓜一定要使用旺火快炒，这样丝瓜炒出来不发黑，不变色。

4、把鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，加入小半碗的水煮一下。

5、加盖锅盖煮三分钟，这样煮出来的丝瓜汤清甜又美味。

6、开盖之后，放一勺食盐调味，翻炒均即可出，这样做出来的丝炒鸡蛋，非常的美味，不发黑，不变色。女生夏天最该吃的食材，3块钱一