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怎么辨别铁皮石斛真伪 用什么方法?
主要是从外形和颜色上来辨认,我们在识别铁皮枫斗真假时,可以先通过看。对于加工成型的石斛而言,会有一层细毛,这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次,它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧,真品枫斗因其含较高的糖份,色泽会偏深些,会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹。拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道,正品枫斗会发出淡淡的草香味,而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时,是用炭火慢慢烘烤而成的,并经过揉搓之后,卷成弹簧状而成为最终的形态。如果有其他的异味的话可能就不是铁皮枫斗、辨别铁皮石斛枫斗的另一个办法就是拉丝。铁皮枫斗拉丝的效果是非常好的,铁皮石斛枫斗由于胶质比较多,所以轻轻一拉的话就会断裂,如果是一直拉丝不断的话可能是假的铁皮石斛枫斗。将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下,在一开始会感觉比较干、硬,刚开始就是这样,需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化,会越来越粘,也不再像刚放进口中那样硬了,比较舒服。到最后,几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的
铁皮石斛真假鉴定方法
一、看种源(品种):品种的好坏直接决定了铁皮石斛功效成分含量的高低,口感的好坏。所以要选择那个有自己研发团队的种植企业。
二、看技术:一般种植农户没有技术,所以没有条件改良品种,品质相对比较差,而有一定规模的种植企业,如溯山农业与浙江大学,浙江农林大学的教授合作研发的改良品种多糖成分高达38%左右。
三、看产地:铁皮石斛主要分布在浙江、安徽、云南等地,云南因为气候原因,一年四季都在生长,没有休眠期,所以药效积累没有浙江、安徽的好。安徽六安是霍山米斛的国家地理标志产地,还有溯山农业的种植基地所在地临安是天目山铁皮石斛的国家地理标志产地,也就是说这些地方适合铁皮石斛种植,出来的品质也是最好的,还有温州乐清也不错。
四、看种植:因为仿野生有机种植成本较高,收益周期相对长,但是种出来的品质非常接近野生的,所以都是一些比较有实力的种植企业才能操作,一般种植农户没条件,也不会去操作。
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综上所述,要选择好的铁皮石斛,那种价格太低的就不用考虑了,如果对于品质没太把握的,可以各自买那些大品牌和种植企业的试吃对比一下,就性价比来说种植企业的铁皮石斛是最高的,还有一点就是种植企业别那些大品牌的采摘更灵活,所
怎样分辨铁皮石斛是真是假
区别石斛的真假,首先看石斛的结,结越黑越正宗,其次看石斛断面的胶质。可以参考下图,分辨。有什么不明白,可以百度账号问我。选择石斛新鲜的是最好辨别真假的,最好去西安当地的基地去看。
怎么辨认是否是铁皮石斛呢?
我们家是种植铁皮石斛的,对这个有所了解。
先说说铁皮枫斗的质量吧,铁皮枫斗质量的好坏实际上就是看铁皮石斛的品相,质量好第一点铁皮石斛要新,怎么说呢两个同样的铁皮枫斗,一个是陈货,一个是新货。一个卖1000,一个卖1200。你要哪个?有些人肯定会说当然要新货1200的那个啊。可是当你跟人家在交谈的过程中往往看重的就是1000的那个,因为药材你根本就不清楚哪个是好的哪个是坏的,看中的是他的价格,值看中价格你是永远买不到好的东西的。第二点看颜色,铁皮枫斗的颜色一般为绿色、青绿色、绿黄色、浅黄色为主,这个根据铁皮石斛鲜条的成熟期时间决定的,但要是你看到什么蜡黄色或是深黄色的铁皮枫斗,那质量实际上不会很好。第三个看重量,铁皮枫斗是越重质量越好。
再来说说怎么去分辨铁皮枫斗的真假吧,实际上如果拿两类枫斗过来区分我这边都是分辨的出来,但实际上很多卖便宜的铁皮枫斗的商家都是参杂着其他便宜的枫斗放入铁皮枫斗中混着卖这个谁都看不出,所以我想说的是买药材不要一味的追求价格的便宜。铁皮枫斗的辨别,主要有三样看、闻、嚼;看就是上面的看颜色,这个不多说;闻,铁皮枫斗带着甘草的香气,紫皮枫斗是带着草药的气味,水草石斛没有气味;嚼,
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