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成都位于北纬30°40′,地处川西平原,海拔500米左右。气候特点是四季分明,冬暖春早,夏季温热,秋季凉爽,雨量充沛,降雨集中,夏季多暴雨,秋季多绵雨,有冬干春旱现象;风力小,湿度大,日照不充足而雾又很多。据30年(1951—1980)的气象资料,年均温16.3℃,最冷月是1月,月均温5.5℃,极端低温-5.9℃;最热月是7月,月均温25.5℃,极端高温37.3℃,年降雨量946.9毫米,相对湿度82%,无霜期长达281天,霜日仅21.4个,但雾日多达57.9个,年平均风速只有1.2米/秒,全年日照仅有1238小时,辐射总能量377.1千焦/厘米2左右。在成都这种气候条件下,喜凉蔬菜可以安全越冬,耐寒蔬菜冬季也可以生长,喜温蔬菜可以越夏,耐热蔬菜夏季生长较好,所以周年都可以进行露地生产,热量虽然充足,但光能较少。光能利用率的高低,是提高生产的关键。成都蔬菜的间套作栽培制度,正是在这一特定气候条件下形成的。川西平原是由岷江冲积而成的。成土时间晚,土壤母质含养分丰富,有机质含量高,土层深厚。有平坝、台地和浅丘。平坝主要是油沙土、二泥地、沙土和泥地;台地以泥土和黄泥土为主;浅丘主要是大黄泥和二黄泥,还有少量姜石黄泥。除有少量黄泥地略偏酸外,其余都是中性或很接近中性。平坝是都江堰水自流灌溉,十分方便。菜地主要在平坝。丘陵地以提水或储水灌溉。成都蔬菜间套作类型,与土质和灌溉条件密切相关,不同类型的土质适合的间套形式差异很大。
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