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木薯粉怎么做成珍珠

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论坛元老

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发表于 2022-3-24 18:40:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
对于珍珠奶茶大家肯定不会陌生,很多人都喜欢喝,甚至有一些小伙伴们买珍珠奶茶就是为了吃里面的珍珠,很多人好奇这里面的珍珠到底是用什么做的,吃起来这么的Q弹且有嚼劲,而且喜欢吃珍珠的人就会觉得买一杯奶茶里面的珍珠都不够吃,其实也可以在家自己做,一次吃过瘾。相信很多一部分人都知道珍珠是用木薯粉制作的,网上也有介绍制作方法的视频,但是很多人最后都做成了“非牛顿液体”,根本做不成珍珠,其实要注意用水方法才会成功,下面我们来看看吧。材料:黑糖(红糖)、木薯粉制作方法:1、准备一个不粘锅倒入些许清水,里面放入黑糖,开火加热至沸腾,期间要不断搅拌以防粘锅,然后转小火。2、先倒入所需用量的一小半的木薯粉,然后继续搅拌至黏稠状,可以关火, 再少量多次的加入剩下的木薯粉,并用手揉成光滑的面团即可。3、在案板上撒上一点粉,然后将木薯粉面团搓成细细的长条,再用刀切成小块然后用手搓圆即可,制作好的珍珠要放木薯粉里滚一圈,这样防止互相粘到一起,煮的时候筛掉多余的粉就可以了。这样珍珠就制作好啦!失败的情况:第一种就是不成形,一般是水温不够且一次性加入所有的粉,制作时一定要在小火加的状态下进行;第二种就是面团有白点,一般是在水温足够的情况下木薯粉一次性加入导致的,所以要分次加入木薯粉。有了这个制作方法,相信你一定会做成功的,想吃的话就赶紧去试试吧!
  对于珍珠奶茶大家肯定不会陌生,很多人都喜欢喝,甚至有一些小伙伴们买珍珠奶茶就是为了吃里面的珍珠,很多人好奇这里面的珍珠到底是用什么做的,吃起来这么的Q弹且有嚼劲,而且喜欢吃珍珠的人就会觉得买一杯奶茶里面的珍珠都不够吃,其实也可以...我都是用木薯粉加豌豆淀粉一起活成面团,搓成小粒蒸熟,再加入其它饮品,就是很好喝的珍珠了。木薯粉做珍珠的做法

木薯粉珍珠的用料 木薯粉 100 克水 73-75 克黑片糖(黄片糖)20-25 克 木薯粉珍珠的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 这是100:67和100:73(深色)的成品,都是用黑片糖做的,如果用黄糖出来的成品是琥珀色的。(就是比上图这个浅色的更淡一些) ...木薯粉珍珠粉圆的做法

步骤 1 红糖、水同下锅煮开到糖完全融化。 步骤 2 把热红糖水一点一点的倒到木薯粉里(不可以全部一次性倒入),用筷子搅拌均匀,面团遇热水会变粘,不断搅拌直到和成一个成形的不会粘手的面团,可以表面撒些木薯干粉帮助和面。 步骤 3 和好面后...木薯粉怎么做成珍珠

适量水调和 团成小球型 然后水煮成型就好了吧。。用红糖和木薯粉怎么做珍珠奶茶的珍珠

珍珠奶茶的珍珠是以木薯淀粉为主原料,在其中加入小麦蛋白做成的。 珍珠奶茶的做法: 原料:木薯粉150克、糯米粉20克、地瓜淀粉30克,红糖适量;优质红茶叶适量、纯牛奶 调料:咖啡伴侣、白糖、少许的盐 1、清水中放些红糖,用大火煮开至红糖溶...木薯粉可以做珍珠吗?

那当然是可以做成珍珠的,他做出来的珍珠的味道会非常的美味,而且是很健康的,它有一种特殊的甜甜的味道,会比其他的珍珠吃起来更加的好吃一些。所以说可以采用木薯淀粉来做出美味的珍珠。如何在家做出好吃的木薯粉珍珠粉圆?

一、自制珍珠粉圆的用料:木薯粉、水、红糖。 二、自制珍珠粉圆的做法 1、首先煮开糖水。 2、接着把糖水一点点往木薯粉里倒。 3、然后用勺子或者筷子搅拌。 4、然后将面粉搅成面团。 5、接着弄成一个个圈方放在一个平铺木薯粉的盘子里。 6、在将...木薯粉怎么做珍珠奶茶

家庭自制珍珠奶茶,配方比例全给你,奶香浓郁,做一次够喝半年。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 自从秋分过后,北方的天气就变得越来越凉爽了。据说接下来的温度,可能要降到十几度左右。今年


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沙发
发表于 2022-6-2 13:05:53 | 只看该作者
书痴者文必工,艺痴者技必良。
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