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准备食材:小米:50g,胡萝卜:1根
做法:.小米洗净
小米洗净
倒入锅中,加入适量清水熬制
胡萝卜切片
等小米粥熬到8成熟,放入切片的胡萝卜
再煮10分钟即可
小贴士:选取“沁州黄”小米,谷香味浓,植物脂肪、可溶性糖类、粗纤维、蛋白质含量均优于普通小米、大米
“胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可以清除致人体衰老的自由基。B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。所以被称为土人参。” |
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