《酱爆海瓜子》怎么做好吃，食材和做法

李亚兵

准备食材：海瓜子:半斤,蚝油:一勺,酱油:两勺,葱:一根.

做法：海瓜子洗净去泥沙;
小葱一根洗净备用;
锅内倒油烧至七成热;
加入葱白爆香;
倒入蚝油和酱油;
继续加热炒匀;
加入海瓜子迅速翻炒片刻;
撒上葱花立刻关火;
出锅装盘即成.

小贴士：出锅装盘即成.

“海瓜子,贝壳类,生长于滩涂,肉质细腻,极鲜嫩.做此菜除调味要适当尽量保持原有的鲜味外,更重要的一点是一定要掌握火候,不能炒久了使肉质失去嫩度.”

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这不是偶然的失误，是必然的结果。

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努力向上的开拓，才使弯曲的竹鞭化作了笔直的毛竹。

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无论何时，不管怎样，我也绝不允许自我有一点点心丧气。