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《肉末炒黄豆芽》怎么做好吃,食材和做法

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楼主
发表于 2022-1-2 11:50:15 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
准备食材:肥瘦肉:150克,黄豆芽:300克,盐:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,酱油:适量,辣椒酱:适量,味精:适量

做法:把肥肉和瘦肉分别剁成肉末备用。
葱姜蒜切碎备用。
黄豆芽淘洗干净后放入沸水锅中焯一下水。
炒锅上火,倒入剁好的肥肉炼出油来。
肥肉炼出油来后放入葱姜蒜炒香。
放入肉末炒散炒熟。
放入焯好水的黄豆芽翻炒均匀。
放入一匙辣椒酱翻炒均匀。
调入一些生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士:辣椒酱的用量依个人的口味放入,也可不放。

“我们这里的豆芽都是农民们用自己种的黄豆发的,所以个子有点小看着不起眼,但外形更惹人怜爱,味道比城里的那些豆芽要好。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。而且常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。”


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地板
发表于 2022-5-9 19:51:16 | 只看该作者
贪婪是最真实的贫穷,满足是最真实的财富。
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板凳
发表于 2022-5-3 08:07:10 | 只看该作者
有才不肯学干谒,何用年年空读书。
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沙发
发表于 2022-4-25 14:48:12 | 只看该作者
这不是偶然的失误,是必然的结果。
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