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煮姜汤怎么煮

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论坛元老

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发表于 2022-3-23 10:00:00 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
怎么煮姜汤??姜汤的制作过程中,姜的选用很有讲究。 姜的药用有鲜姜、干姜、炮姜之分,它们各具不同的药性。鲜姜是指其鲜品,味辛性温,即可发散风寒又可止呕;干姜为鲜姜的干燥品,味辛性热,专治脾胃虚寒;炮姜经过炮制,辛味减轻,温经止血是其所长,多用于虚寒性出血症。因此在姜的选择上以鲜姜最合适。鲜姜大致可以粗分为两大类,新姜和老姜。新姜是指带叶部分的姜,老姜是指根部的姜。以药效来说,老姜比新姜要好。老姜的姜块有光泽,充分膨大老熟,肉质坚实紧绷,纤维较多,辛辣味浓。即民间谚语所说的“姜是老的辣”。 姜汤的熬法有很多种,这里介绍一种简单而且较为普遍使用的红糖葱姜汤: [原料]红糖20克,老姜4片,葱白3段,水适量。 [做法] 1、砂锅内加入老姜和水,上火煮10分钟。 2、加入红糖、葱白小火再煮5分钟。 3、去掉姜葱后服用。 [特点] 汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。姜的作用我们上文已经提到,另外两种原料,葱白有发汗解表、解毒散结的功效,红糖有补血散寒、祛瘀的功效,和姜配合起来,效果颇佳。姜汤喝完后最好躺在床上盖好被子捂一下,让身体发汗,如此,风寒感冒就会随着汗出而愈。当然,出完汗要记得尽快擦干身体哦。 姜汤的做法是: 取新鲜的生姜洗净,(有些人要去皮,我建议不要去,因为生姜吃多了会上火,而姜皮正好是去火的),切成薄片,放进适量的水(水要浸过姜片一点点),煮沸后转小火再煮十分钟,然后加红糖再煮一两分钟。 做好了。 1.老姜一块(二块蒜瓣大小),剁成末; 2.蒜瓣一瓣即可,剁成泥; 3.小葱二棵,切成小段; 4.红糖一汤勺(一定要用红糖); 5.一起放在口杯中,冲入刚烧开的白开水,盖上盖2-3分钟,然后搅匀,趁热喝下. 6.出汗良品,治感冒犹佳,饮二三次即可治愈.姜汤只适用于风寒感冒~可选用十克的姜磨成糊状,把姜糊放入玻璃杯里,注入滚烫的热开水,加入一匙蜂蜜,拌匀后饮用。或者将鲜生姜半两洗净切片,加水两杯半,煎成2杯,加红糖适量,趁热喝1杯,半小时后,再温热喝一杯。祝你早点赶跑感冒哈~红枣姜汤 用料:干姜、红枣各30克。 制法用法:上2味入锅加水煮沸,再用文火煮40min左右,加入红糖30克,再煮沸,饮汤食枣。 功效及适应症:治感冒。一般做法: 1、老姜一块,刀拍破放锅里,加红塘。添水,煎开! 2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中,加温度较高的开水。加盖。当然可以在炉子上加热! 时间不用太长,开2-3分钟就可以了! 1、2最好都加上葱白(葱的鳞片叶白色部分、土话葱老壳) 红枣姜汤用料:干姜、红枣各30克。 制法用法:上2味入锅加水煮沸,再用文火煮40min左右,加入红糖30克,再煮沸,饮汤食枣。 功效及适应症:治感冒。甜醋猪脚姜汤用料??猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。??作法??1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。??2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。3、煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。??说明??产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。??生姜含有的辣素,能增加消化液分泌,促进食欲。 ??甜醋性味酸、甘、平,能散瘀止血、补血、强筋、健骨。??产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。 佛手姜汤 此汤疏气宽胸,和胃止呕,适用于妊娠恶阻,肝胃不和的胸脘堵闷,疼痛作胀,呕吐频繁。原料:佛手10克,生姜6克,白糖适量。制作:1、把生姜去皮,与佛手一齐放入清水中洗净,取生姜切成片。2、将砂锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时,去渣留汁,加入白糖即成。特点:此汤微辣,比较清淡可口。红糖姜汤[原料] 红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。(2)加入红糖再煮开即可。[特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。姜汤怎么煮  

用料生姜、水、红糖,具体做法如下:1、生姜洗干净,切片备用,可以不去皮。2、... 小火两分钟,一直搅动。5、这样就可以出锅了,姜汤需要趁热喝,如果想口味更好...姜汤怎么熬  

说是姜汤,其配料不仅只有姜,还有胡椒(姜和胡椒都有治疗伤风感冒的作用)、红糖等。取一小块姜,洗净刨皮后,切成小片,放进沙锅中,然后取一些胡椒粉,红糖,...怎样煮姜汤?

煮姜汤不用放油的;我煮姜汤是用可乐煮的,呵呵,好喝,而且对感冒很有效;拇指大那样一块姜就可以,切片,可乐500毫升那个用一瓶;小火烧开炖5分钟OK,快试试吧姜汤怎么煮......

建议:生姜切片,取10片左右;老红糖约半两;入冷水两碗,大火烧开;改中火煨至一约碗即可。姜水怎么煮  

自制热姜水:取2-3片带皮的鲜姜。切成末,入杯,用刚煮开的水冲泡,盖上杯盖,5分钟左右可饮用.或漱囚。用时以舒服不感觉太烫为好。  口腔溃疡:用热姜水代茶漱口....姜汤怎么煮?

先把姜切成小粒加到水里煮 等谁开后几分钟在加入一些红糖 用小火煮上10几分钟就好了 老人家和最好用漏勺把姜过滤一下 姜水怎么熬?  

第一步,取生姜。最好选择带皮的新鲜生姜,洗净,切2-3片。第二步,切碎。把切下的生姜片切成末,尽量切碎。第三步,烧开水。烧热水,等水开,把姜末放入杯子里...姜汤怎么熬?

姜4大片,切碎,加两碗水,一同煮开后改小火加1勺红糖再煮10分钟,趁热喝,暖身暖胃促进血液循环。在风寒感冒初期很有帮助。但是上火的人不能喝,会加重上火的状...姜糖水怎么煮?  

姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕的功效。煮姜糖水的步骤方法:1. 准备好原料...


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沙发
发表于 2022-5-28 23:22:23 | 只看该作者
面对人生旅途中的挫折与磨难,我们不仅要有勇气,更要有坚强的信念。
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